Terre Del Barolo Riserva 2000

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惣菜前菜（ユニー）
予約でいっぱいの店のボロネーゼリゾット
豚肉と野菜の料理


vino
Terre Del Barolo Riserva 2000
DOCG Barolo / Castiglione Falletto, Italia
( 大曽根・ふじみ家 )


Degustation de vino
果実味：渋みと果実味のバランスが秀逸
香感度：ネッビオーロじゃん
酸　味：思いのほか飲みやすい
個　性：気高きイタリアの誇り
強　さ：RISERVAですから








久しぶりのバローロ

旨安系ですが、バローロはバローロですから・・・

気持ちよく飲める感じのワインです

全然難しくありませんよ



また来て下さいね
心からお待ちしております。

ミレ・シャブリ・2005

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スターター：エヌカレの本日のキッシュ


vin
Millet Chablis 2005
Domaie Millet
AC Chablis / Tonnerre, France
( マキコレの渡辺屋 )


Degustation de vin
果実味：爽やかな果実
香感度：ふんわり小春日和な雰囲気
酸　味：程よい酸味が心地良い
個　性：ふんわり優しく心地良いワイン
強　さ：余韻が美しい


パンやさんのキッシュは、やっぱり控えめの味付け

ワインの共として、よりスパイシーにして戴きたいところです

つぁ！自分で作れ！って感じですよね・・・



また来て下さいね
心からお待ちしております。