浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

Marechal Bourgogne Aligote 2004

2008年03月04日 | 葡萄酒と料理


今日の献立
自家製オイルサーディン
牡蠣と芽キャベツのソテー


今日の葡萄酒
Marechal Bourgogne Aligote 2004
Domaine Catherine et Claude Mrechal
AC Bourgogne Aligote / Beaune, France
( マキコレの渡辺屋 )


私的所感
果実味:完熟?
香感度:-
酸 味:えっ!穏やかさん?
個 性:-
強 さ:-







どうしたマレシャル
何でここまで逝ってしまったんだ
去年の夏はあんなに美味しかったのに・・・
俺の舌がおかしいのか?
甲州に浮気したのが、そんなに許せないのか(笑)
単に閉じているだけなのか?
料理ワインになる運命なのか