浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

Cabriac Corbieres cuvee Marquise de Puinert 2004

2008年03月12日 | 葡萄酒と料理


今日の献立
惣菜筍
いつもの豚焼肉
サラダ巻き


今日の葡萄酒
Cabriac Corbieres cuvee Marquise de Puinert 2004
Chateau de Cabriac
AOC Corbieres / 11700 Douzens, France
( マキコレの渡辺屋 )


私的所感
果実味:ちょっと硬いが渋旨です
香感度:甲高い香り?
酸 味:優しい渋みなので・・・
個 性:コルビエールしてると思います
強 さ:じわじわと・いつの間にやら・酔っ払い









ようやく食欲が戻ってきました。
ワインも美味しく感じます。
やっぱりこうでなくては自分ではありません。