今日の献立
冷奴
焼売
今日の葡萄酒
五一わいん・ゴールド
株式会社 林農園
長野県塩尻市大字宗賀1298-170
( 楽天市場 )
私的所感
果実味：う～ん、深みが乏しいぃ・・・
香感度：少しツゥ～ンとしますが・・・
酸 味：ある意味、普通
個 性：NACを名乗れない、旧態依然の葡萄酒
強 さ：頭が痛くなりそうです
旧態依然の葡萄酒
これではグローバルな世界を乗り切れません。
この激戦区の価格帯はそんなにあまくはないのです
特にルージュの世界は・・・
今日の献立
ほうれん草
鍋うどん
今日の葡萄酒
小布施ワイナリー・メルロ・オーディネール・2007
Sogga pere et fils
小布施酒造株式会社 小布施ワイナリー製造
長野県上高井郡小布施町押羽571
( 楽天市場 )
私的所感
果実味：新世界のような、そうでないような？
香感度：うるわしきかな
酸 味：優しい酸味
個 性：ある意味、驚かされるワインであります
強 さ：ワインが進む君です
薔薇のない花屋
今から見ますので・・・
黄薔薇night
今日の献立
エノキダケのちょい辛炒
貧相なパスタ
今日の葡萄酒
Obuse Winery Merlot Ordinaire 2005
Sogga pere et fils
小布施酒造株式会社 小布施ワイナリー製造
長野県上高井郡小布施町押羽571
( 楽天市場 )
私的所感
果実味：新世界のようで、そうではないような？
香感度：うるわしきかな
酸 味：優しい酸味
個 性：ある意味、驚かされるワインであります
強 さ：ワインが進む君です
このワインの味わい、全くもって日本っぽくありません
ブラインドやったら正解者ゼロかもしれませんね。
ある意味、衝撃を受けました。
他のワインも飲んでみたい、そんな気持ちになりました
今日、可児でも桜開花
今日の献立
寿司六貫
ベーコン巻
今日の葡萄酒
井筒ワイン・NACメルロー・2007
Nagano Appellation Control
株式会社 井筒ワイン
長野県塩尻市大字宗賀桔梗ヶ原1298-187
( 楽天市場 )
私的所感
果実味：甘い果実から造った感じ
香感度：おっ！昨日より上品な雰囲気
酸 味：華のある造りかな
個 性：2007は情熱のワイン
強 さ：思いの他強いです
今日はだいぶと角がとれきて良い感じです
この感じだと2007の桔梗ヶ原は期待できそうな雰囲気です。
