キノコが美味い

先日の新聞でクリタケとニガクリタケを間違えて販売したという騒動が報道されていた。

実際にこの二つは見た目にも結構な違いがあるわけで、毎年毎年キノコ狩りするベテランであればこんな初歩的な過ちを犯すだろうか？
と、疑問に思ってしまう。

地域によってキノコの呼び方は違いがあるが、コモソー、クリタケ、ネズミアシ、ウシカワ、アミタケ、ホンシメジなどなどのキノコを
たくさん頂いた。
頂いた中には７本程、マツタケも混在していた。。。アリガタヤ～

今朝は早速、キノコのみそ汁として馳走になった。ん～～～、美味、美味。

今シーズンは豊作の様で、まだまだ頂くチャンスはあるだろう。
アミタケなんかは、すき焼きに入れると更に美味しくいただける。

信越”麺”戦記

４月２５日から５月６日の、いわゆるＧＷ期間中、ジャスコ南松本店にて「信越”麺”戦記」が開催される。



最近、盛んにＴＶＣＭをやっている。

が、そのＣＭで、そそられる一言が・・・

「期間中、周辺は渋滞が予想されます。お越しの際は公共交通機関をご利用ください」

電車で来なかったら、会場にたどり着けない可能性がありますよ！！
というのだ、こうなったら行くしかないだろうぉ！

ラーメン つけ麺 大勝軒

昨夜は、Cub友と、お江戸での新年会があった。
一夜明けて、メンバーの一人の案内で、伝説のつけ麺の有名店「大勝軒（東池袋）」へ案内してくれた。



さすが開店前から行列ができている。
それでも、並んだのが早く、短い待ち時間で食べることができた。



実は、ホテルでお土産にもらったカップめんを食べてからでかけたので、最後はちょっと苦しかった。
でも、これで７００円は安いし、美味い！！

中華そばも美味そうだったなぁ

新しいわけでもなく・・・

一昨日の話・・・
友達から新しいローメン屋へのお誘いが入り、多忙な中、時間を切り盛りして出向いた。



スープらしい感じが売りのようだが・・・

ん～～～、自称ローメン通からして５０点。
ただ単に、べちょっとしているだけで、特徴のある味でもなく・・・・４０点かな

忙しい時間を使ったのにこのお味では、３０点かな（＾＾；

ソースカツ丼とかを次回は挑戦するとしよう。

新メニュー？

昼近く、客先に友人から電話が入る。
昼食のお誘いで、昨年の夏以来、久しぶりの「蒼空」へ向かう。

メニューを見ると「！」


冬限定「紅味噌」とな！
ランチサービスで特盛りでオーダー



何かを思い浮かべる茶褐色の麺。そう、伊那谷名物ローメンの麺だぁ！
が、ここは自家製麺のはずだからなぁ・・・

ん～～～、食感もローメンのよう。
お味は、少し辛味な感じで、私が期待する味噌味ではないが、蒼空らしく麺に味がある。