ここ数年、この時期になると晩酌が楽しみである。
若い頃は、晩酌など無縁のものであったが・・・ずっぽり”おじさん”の仲間である。
どこぞやの「Ｓ氏」に言わせれば、晩酌など悪の限りである。
さて、何の酒を飲むかというと７割がた焼酎で、残りはいろいろである。。。この時期までは
この時期、ワインばかりボジョレーだ、なんだと騒がれるが、いわゆる日本酒の新酒の時期でもあるのだ。
我が信州の綺麗で美味しい水が、うまい酒には欠かせない。
「夜明け前」など、日本酒好きには有名らしいが、私には当たり前すぎる日本酒であるし、実は少し好みと違う。
昨日、友人の酒屋で、今年の正月用の日本酒を試飲した。ズバリ！「旨い！！」
蔵元へ何度も通い、ようやく取引が可能になったらしい・・・
そんな業界の話を聞き、勉強になった。業界だけの話は楽しいものだ
しかし、取引をはじめ間もないため仕入れの本数も限られるとの事（これも、驚きで、蔵元にお伺いをするらしい）私のが無くなると悲しいので、残念ながら酒屋の名前は伏せておく。それほど、売っている店は少ないらしい。（正価で、という意味。ネット上にはあるが、値段が高すぎ）
日本酒など、季節酒でなければ、入手困難なんて無いと思っていたが大間違いである。
ちなみに、昨夜は「雪中梅」の一升瓶を予約（種類もいくつかある）し、銘酒「真澄」の限定樽酒を買ってきた。樽の香りがたまらない。
これも、１，２週間で完売らしいが・・・
巨人を去り、ＭＬＢへ挑戦する「桑田」君に思いをはせて、冷えてトロっとした樽酒を楽しんだ。
日本人は日本酒である（＾＾）
若い頃は、晩酌など無縁のものであったが・・・ずっぽり”おじさん”の仲間である。
どこぞやの「Ｓ氏」に言わせれば、晩酌など悪の限りである。
さて、何の酒を飲むかというと７割がた焼酎で、残りはいろいろである。。。この時期までは
この時期、ワインばかりボジョレーだ、なんだと騒がれるが、いわゆる日本酒の新酒の時期でもあるのだ。
我が信州の綺麗で美味しい水が、うまい酒には欠かせない。
「夜明け前」など、日本酒好きには有名らしいが、私には当たり前すぎる日本酒であるし、実は少し好みと違う。
昨日、友人の酒屋で、今年の正月用の日本酒を試飲した。ズバリ！「旨い！！」
蔵元へ何度も通い、ようやく取引が可能になったらしい・・・
そんな業界の話を聞き、勉強になった。業界だけの話は楽しいものだ
しかし、取引をはじめ間もないため仕入れの本数も限られるとの事（これも、驚きで、蔵元にお伺いをするらしい）私のが無くなると悲しいので、残念ながら酒屋の名前は伏せておく。それほど、売っている店は少ないらしい。（正価で、という意味。ネット上にはあるが、値段が高すぎ）
日本酒など、季節酒でなければ、入手困難なんて無いと思っていたが大間違いである。
ちなみに、昨夜は「雪中梅」の一升瓶を予約（種類もいくつかある）し、銘酒「真澄」の限定樽酒を買ってきた。樽の香りがたまらない。
これも、１，２週間で完売らしいが・・・
巨人を去り、ＭＬＢへ挑戦する「桑田」君に思いをはせて、冷えてトロっとした樽酒を楽しんだ。
日本人は日本酒である（＾＾）
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