ここに来て、本当に冷え込んで冬を実感するようになった。
今日のお弁当は
カジキマグロと玉ねぎのソテー
ササミチーズの卵包み
がんもどきと厚揚げ野菜の煮物
ほうれん草の胡麻和え
ブロッコリー
トマト
みかん
キャベツサラダ
ご飯量も玄米五分づきにして150g調味料は減塩のもので、尚且つ薄味。そして面倒でも必ずスプーンで測る蛋白質はしっかりとお芋は糖質になるので大好きだけど控えめに野菜が多い分、カリウム過剰にならないよう食材によっては茹でこぼすご飯の量が少ない分、急激な血糖値上昇にならない蛋白質等もきちんと油はオリーブオイルオメガ３、えごま油を1日２g
我が家の場合、夫も私もＬＤＬや中性脂肪は正常値。HDL体質もあるのだろうが魚や野菜も好きだしオットは休日にスポーツもしているせいか高い位だ。
でも、これまた2人とも空腹時の血糖は低いものの、肝心な食後血糖1時間の数値が治療を要しない程度のグレーゾーン。
私は昼は「うちごはん」時々外食
でもオットは社会人になってから25年を過ぎ、外食がほとんど。
それもオフィス周りは外食に事欠かなそうで
「鰻屋さん、とんかつ屋さん、しゃぶしゃぶ屋さん、あと定食屋さをに蕎麦屋さんに寿司屋さんなどなど」
ランチが楽しみと言うオットに可哀想だが
心を鬼にし一念発起
オットは、ブーブーブーブー
半端なくブーブーブーブー本当にブーブーブーブー
文句を言う中、弁当男子に無理やり半端強制的に変身させた。とは言っても、「勘弁してよ～付き合いもあるんだから～」の、あり時は外食になるが。
炭水化物、糖質を減らして
アルブミンを落とさない為に蛋白質はきちんと摂りつつ総カロリーを落とさないようにする。
それまでが毎日外食だったのが、お弁当になって２kg落ちた。
健康の為、お弁当作っても、ブーブーブーブー
言っていたが、最近は慣れてくれたようだ。たまに「チッ
」と思い、こんなお弁当に、お褒めのコメントを下さるその方々に食べて頂く気持ちで作るそうそう、それにプラスで私の場合、考えなきゃならないのは、これからの事。
同じ年の友だちも、ちらほら、御卒業
の話が。まだ、御卒業ではないが
これから先閉経すると女性ホルモンが、どーしても低下する。女性ホルモンの中に血圧をコントロールする力があるので、閉経する事により血圧も上昇して行くかもしれない。
そうでなくても、基本はいつも低い血圧だが、以外にビビリで
ストレスなどで突発的にどーんと上がる時がある。血圧は、心臓、腎臓、なにより動脈硬化防止の為に気をつけないと
あくまでも我が家のやり方で、其々の体質や持病によっても変わるし
まだまだ勉強中だが、食事療法って本当難しい。
これから益々寒くなるし、おっとは特に仕事関係でのパーティーに顔を出さなきゃならない事も増えるらしい。お互い、忘年会などのイベントもある。
でもまぁ出来る時に出来る範囲でバランス良くできたらよいなぁ～と思った。
