さぁ~・ゆい・ゆい日記

好きなこと、想うこと、日々のあれこれ綴ります

へちまの味噌煮

2010-10-22 21:17:23 | 料理のこと
きょうは、な~ちゃんの中間テストの日。

1学期に思うような結果が出せなかった彼女。
今回は、結構頑張って勉強してます。
傍観者だった母も今回はお手伝い。
教科書のテスト範囲を全部読んでみました。
わからない所は教えようと思ったのだけど、
わぁお!!
理科にいたっては、きれいさっぱり記憶にない(笑)
アンチョコ(←昭和の言葉?)片手に、
新鮮な気持ちで母も勉強中です。

帰ってきて、『一生懸命覚えたとこが出なかった~』と嘆いていたけど、
ヤマは当たるも八卦、当らぬも八卦 (←違うか?)

今回は頑張ってる姿が見えるから、良しとしましょう・・・

さて、きょうの私のお昼ご飯は、
*ナーベーラーの味噌煮

今年から農業を始めたNさんからへちま(ナーベーラー)をいただきました
こっちで手に入るなんて感激です!
沖縄では、ゴーヤーちゃんぷる~かへちまの味噌煮かというくらい、
ポピュラーなおかずです。

     

へちまと木綿豆腐とポークランチョンミートをだし汁とお味噌で煮ます。
こっちではへちまは食べないけど、結構おいしいですよ。




コメント (9)
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