プロのおうちごはんから お手軽レモンケーキ🍋

3日前に10万円の申請用紙が届いた

昨日、娘は時短でバイトに復帰した

マスクはまだ届かない

そして今日、緊急事態が全面解除された

まだ安心は出来ないけど、3密を避けて少しずつ社会復帰していきたい

この3ヶ月も人生のロスタイムとは思いたくないな

ネットとはより仲良くなったし、

家族とも予定外に同じ時間を共有できた

あまり干渉し合わず、孤独にもならずに生活できたのは良かった😊

今日のおやつは？

⚪︎お手軽レモンケーキ

プロフェッショナルのおうちごはん

志麻さんのレシピより

家にあった米粉のホットケーキ使いました

🍋の皮も入れて、果汁も1個分

はちみつ入り

レモンがしっかりきいて、爽やかな大人な味です