今日は、夏の土用の丑の日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/9d/6f3381f9ff452dd38f01b4f76a8de86b.jpg?1690718192)
義母がうなぎを送ってくれたので、うな丼を食べることができました
今日の晩酌メニューは、
⚪︎うな丼
⚪︎カニカマサラダ
⚪︎ちくわきゅうり
⚪︎ビール
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カニカマサラダは、ドラマ「晩酌の流儀2」のレシピから
玉ねぎのスライスとワカメをゆずぽん酢とオリーブオイルで和えて、カニカマをのせて完成
さっぱりとして美味しい
ちくわきゅうりはネットで見かけたレシピから
きゅうりを塩で板ずりして、レンジで温めたちくわに詰めます
ちくわを温めると柔らかくのびて、簡単にきゅうりを詰めることができました
玉ねぎときゅうりは畑で採れた自家製です
暑いから夕方少し行くくらいですが、畑仕事の後はビールが美味しい
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