豆乳わらびもち

２月になりました。

こっちでは雪は舞う程度ですが、
日本海の雪はトップニュースになるほど降っています。
あそこまで降ると、キレイな雪も怖いよ。

寒いと肩もコリコリ。
気づいたときに、軽いスチレッチで体をのばしてあげます。
イテテテ・・・

きょうのおやつは、簡単でヘルシー。
晩ご飯の後に、さっと作れます。（それっておやつって言わないか）

＊豆乳わらびもち

　　　　　

＜作り方＞　4人前
　
　①鍋にわらびもち粉90g、水１ｃを入れよく混ぜる。そこに豆乳１ｃを入れる。
　②木ベラで混ぜながら中火にかけ、煮立ったら弱火にして混ぜながら
　　10分煉る。
　③そのまま常温で冷やし、切り分ける。
　④フルーツmixをのせ、メープルシロップをかける。

10分混ぜ続けるので手が若干だるいですが、簡単にモチッとなります。
うちでは、すぐに売り切れ。
きなこ&黒蜜やあんこでもオススメです