キクイモは健康万能薬☆

キクイモって

知ってますか？？

名前は知っているけど食べ方がわからなーーーーーい
って方が
たくさんいると思います

このキクイモ

実は
超万能野菜なんですよーーーーーーーーーーーーーーーーぅ


切るとこんな感じ

見た目はしょうがみたいで苦そう・・・
って
思われがちですが

ぜーーーーーーーんぜん苦くないし、むしろしゃきしゃきで甘みを感じるほど


「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいるので
最近では美容や健康面から注目を集めつつある野菜の1つなんですよ


糖尿病の方や血糖値が高めの方にもおすすめ☆


イモ類なのにヤーコンのようにでんぷんをあまり含まずカロリーも低く
なんとジャガイモの半分しかカロリーがありません！！

さらに
たーーくさんのカリウムが含まれています。

カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があるんです

そんな
キクイモ
食べなきゃ損♪損♪


と
いうわけで

「きらら」のメニューには「キクイモ」が使われています

生のキクイモも販売していますので
勇気を出して買ってみてくださいねーーーーーーーーーーーーーーーー

今日は
キクイモの浅漬けとサラダを出す予定♪

「きらら」では
実際に食べてもらって
新しい食材の「味」や「料理法」をお伝えしています

おいしかったら
お気に召したら
帰りに買っていってね～～～～～

なのです

キクイモは万能野菜☆

ぜひ一度お試しあれ～～～～～～～～～～～～

また来てねパーティとお誕生日会

6月とお正月に我が家に来ていたタイの留学生ちゃん

いよいよ
今週末にタイへ帰ります・・・

でも！！！！！！！
「さよならパーティ」じゃなくて

「また来てね」にしょうね！！！と

私の誕生日と合同のパーティをしました！！！！！！！


我が家ではもうすっかり恒例になった
クラッカーでの主役登場(笑)


もう何回も使いまわしているお寿司のキャンドル(笑)


私の大好物の煮菜をお義母さんが作ってくれました～～～～～～～


子供たちからはお金を出し合って私の好きなジェラートを盛りだくさん♪

やったーーーーーーーーーーー
ちょっとずつ食べるね～～～～～～
ありがとーーーーーぅ

って
言ったそばから


「オレ、バニラとイチゴ」
「オレ、チョコとクッキー&ミルク」


は？
6個しか入ってないのになんで4個もあげなきゃいけないんだよーーーーーーーーーーーーー
絶対やらん！！！！！！

と
熾烈な（？）争いが早々に勃発しました(笑)



留学生ちゃんからは


ドリームキャッチャーをいただきました！！！！
すっごく大きくてきれいなんです

夢をキャッチできるかな。

私の想いはタイに会いに行くことだよ！！って言ったら絶対叶う！！って言ってくれました

あ
後ろに見えるのは我が家の受験生・・・
合格祈願もらってました・・・


お義母さん手作りのケーキと買ってきてくれたケーキ

ワインもシャンパンもあって

嬉したのし大宴会♪

この日は
うちの妹の番組もあって、まるで大晦日の日のようにテレビの前にみんなが集まっていました
みんなで過ごすのはやっぱり楽しいね


トンカウちゃん
日本に来て
たくさんたくさんお友達やお世話になった方がいると思うけど

「小千谷のファミリー」のこと
忘れないでね

いつかまた
絶対会おうね



泣くのは悲しい時だけ


涙は見せずに
また会おうね！！！！を言えました！！！


楽しい時間をありがとーーーーーーーーーーーーぅ