さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

おぢやの夏、サラダ寿司、始めました☆

2016-07-10 09:03:49 | 新潟大好き☆おいしいものだらけ

なに撮ってんの?

って
我が家のボスが私に聞いてきた。





いやーーーーー
すっごく今日、いいお天気じゃん

あまりにいい眺めだなあって思ってさ

いいとこに嫁に来たなあって思ってさ


そんなことをつい本気で言ってたら
長男と二人で

「俺らにはよくわからないこというよね」
って
笑ってた。

いいじゃん、いいじゃん。
本当のことなんだからいいじゃん!!!!!

だいたいねーーーー
私がこんなとこヤダーーーーーって言ってトウキョウ帰ったら大変なんだからね!!



言うと

「それはない!!!」

二人そろって断言してました

私は
やっぱり小千谷が大好きだーーーーーーーーーーーーーー

なにげない朝も叫びたくなる



今朝は

ゆうごうがいっぱい採れて

今日のランチのお味噌汁はこれに決まり!!

ナスもぴかぴかでとげとげだし


ズッキーニもつやつや

今日は桃太郎トマトも入荷した!!!!!

新鮮な野菜ほどおいしいものはない!!!

私の料理の腕というより
私のところに届く野菜がどれもおいしくて

ランチは
野菜たっぷり
ほぼすべて野菜のみを使って、野菜のおいしさを感じてもらっています


昨日の午前中は
小千谷市の市民会館の婦人講座で講演会をさせていただきました

おぢやんしょのみなさんに
こうしてお話させていただく機会が増えて
本当に嬉しいです

私の想いは
「感謝」
そして
「恩返し」

そんな
16年の想いを

伝えてきました。

11時30分に終わって
ばびゅーーーーーーんとお店に戻って、変身すると

講演を聴いていてくださった方がお店に来てくださっていて

サラダ寿司ランチのご注文をいただきました!!!

講演会で写真つきで宣伝しちゃったこのサラダ寿司



夏の小千谷もいいとこですよ

ぜひ
小千谷に遊びに来てね

すばらしい景色を見に来てね

そして
おいしい野菜をぎっしり食べていってね

そんな想いをこめて



サラダ寿司

始めました(冷やし中華始めました、的に読んでください

イモイモハロハロ

2016-07-10 08:35:28 | 愛するさつまいも
ハロハロって

知ってますか??

トウキョウにいた頃
夏になると食べたくなった
ミニストップの人気スィーツ

いろんなものが入ったカキ氷とソフトクリームのせ、みたいなやつ

小千谷には
ミニストップがなくて

むしょーーーーぅに
あの
ハロハロが
恋しくなったりしていました



なら



作っちゃえーーーーーーーーー!!!



思っているのです




ふわふわカキ氷の機械は買った!!!

味もミルク味のカキ氷を作ることに決めた!!!!

トッピングはやっぱりさつまいも

フレーバーもかけちゃえ!!!!!



白玉を入れてみたり

器を考えてみたり

さつまいもを凍らせたものをカキ氷の機械で削ってみたり

あれこれ

あれこれ
やっております

ハロハロだから
ここにソフトクリームを乗せたいんだけど、土台がミルク味だからちょっとしつこいかな??
とか

白玉もおいしいんだけど
色が白で地味だよね?
フルーツたっぷり入れたいけど
小千谷産にこだわるなら
スイカやメロンが採れてからになるよね~~~
とか


おいしいことはおいしいのですが

なかなか
これだーーーーーーーー!!って決まらないので

まずは試食会をやってみようと思います

17日の新ジャガイモ掘りツアーのお客様に試食を出しますのでぜひご意見くださいね!!!