先日
ばびゅーーーーーーーんと行ってきたのは
宮内地域
ずっとずっと行きたかったFARM8さんのお店です

代表の樺沢さんとは
10時間も一緒にいた仲ですの(笑)
去年
茨城の夢のさつまいもテーマパーク「なめがたファーマーズビレッジ」に一緒に行ってくださった方です!!!
青年農業士の異業種交流会でパネラーをしていらっしゃって
1年ぶりに
「樺沢トーク」を聞きたくなったので、「今度お話しましょーーー」というと
「1週間以内に連絡くださいね」
とのこと(笑)
お忙しい方なので
こういう時って
絶対
「タイミング」と「勢い」が絶対大事
本当に
1週間以内に連絡して
ばびゅーーーーーーーんと行ってきたのです

壁に掲げているこの言葉にじーーーーーーーーんとしました
「子供たちにつなげていきたい大切なものが
今住んでいる地域にはある。
少し遠回りした価値観を
「地域と食」という切り口から変えていく。
私たちが残した足跡で子供たちが遊べるように」
深いーーーーーーーーーーーーーー!!!
私もね
最近同じように思うのです
次の世代につなぐバトンなんだってこと。
私がやっていることは
私で終わってしまってはいけないし
小千谷の活性化やより良い街づくりは
ひとつの力では絶対出来ない
だからこそ
こうして独立して
お店をもって
やりたいことを
やりたかったことを
カタチにして行こう
つなげていこう
農と人とモノが輝ける場所になろう
そう思って
やってきたんだもの
こういう想いって
伝え続けなければ
伝わらないんだよね
そんなことを
じーーーーーーーーーーーんとしながら読ませていただきました

これこれ

食べてみたかった酒粕ジェラート
ものすごく濃厚!!!
酒粕の味が濃い!!!!
食べているだけで
美肌になりそうだわーーーーーーーー
ランチは

近くにあるCocoteaさんちの
渡り蟹のクリームパスタ
こちらも濃厚!!!!
そして
樺沢さんのお話もすごいなぁ、私も頑張ろう~~~~と思えることばかりで
ものすごく濃厚!!!
普段
イモと野菜がメインのイモ類草食系人間
さらに
スタッフあべちゃんとの
クダラナイ薄いトークを繰り広げている私にとって
とっても
濃厚な一日となりました
貴重なお時間をありがとうございました!!!!
そして
そして
昨日はスズデリ、すずきち、さらに新潟市でもお店を経営されている鈴木将さんがきららにきてくださり
小千谷野菜をたっぷり仕入れてくださいました
☆カリフラワー


☆サトイモ
☆イトウリ
☆バターナッツかぼちゃ
☆柿
☆さつまいも
10月23日は
小千谷も中越大震災から13年の記念日
とある企業さんで
小千谷食材満載ランチを作ってくださるそうです
小千谷の農産物が輝くよう
私も頑張ります!!!!!!!!!!!
ばびゅーーーーーーーんと行ってきたのは
宮内地域
ずっとずっと行きたかったFARM8さんのお店です


代表の樺沢さんとは
10時間も一緒にいた仲ですの(笑)
去年
茨城の夢のさつまいもテーマパーク「なめがたファーマーズビレッジ」に一緒に行ってくださった方です!!!
青年農業士の異業種交流会でパネラーをしていらっしゃって
1年ぶりに
「樺沢トーク」を聞きたくなったので、「今度お話しましょーーー」というと
「1週間以内に連絡くださいね」
とのこと(笑)
お忙しい方なので
こういう時って
絶対
「タイミング」と「勢い」が絶対大事

本当に
1週間以内に連絡して
ばびゅーーーーーーーんと行ってきたのです


壁に掲げているこの言葉にじーーーーーーーーんとしました

「子供たちにつなげていきたい大切なものが
今住んでいる地域にはある。
少し遠回りした価値観を
「地域と食」という切り口から変えていく。
私たちが残した足跡で子供たちが遊べるように」
深いーーーーーーーーーーーーーー!!!
私もね
最近同じように思うのです
次の世代につなぐバトンなんだってこと。
私がやっていることは
私で終わってしまってはいけないし
小千谷の活性化やより良い街づくりは
ひとつの力では絶対出来ない
だからこそ
こうして独立して
お店をもって
やりたいことを
やりたかったことを
カタチにして行こう

つなげていこう
農と人とモノが輝ける場所になろう

そう思って
やってきたんだもの

こういう想いって
伝え続けなければ
伝わらないんだよね

そんなことを
じーーーーーーーーーーーんとしながら読ませていただきました


これこれ

食べてみたかった酒粕ジェラート

ものすごく濃厚!!!
酒粕の味が濃い!!!!
食べているだけで
美肌になりそうだわーーーーーーーー

ランチは

近くにあるCocoteaさんちの
渡り蟹のクリームパスタ

こちらも濃厚!!!!
そして
樺沢さんのお話もすごいなぁ、私も頑張ろう~~~~と思えることばかりで
ものすごく濃厚!!!
普段
イモと野菜がメインのイモ類草食系人間

さらに
スタッフあべちゃんとの
クダラナイ薄いトークを繰り広げている私にとって
とっても
濃厚な一日となりました

貴重なお時間をありがとうございました!!!!
そして
そして
昨日はスズデリ、すずきち、さらに新潟市でもお店を経営されている鈴木将さんがきららにきてくださり
小千谷野菜をたっぷり仕入れてくださいました

☆カリフラワー


☆サトイモ
☆イトウリ
☆バターナッツかぼちゃ
☆柿
☆さつまいも
10月23日は
小千谷も中越大震災から13年の記念日
とある企業さんで
小千谷食材満載ランチを作ってくださるそうです

小千谷の農産物が輝くよう
私も頑張ります!!!!!!!!!!!