きらら新メニュー！！！さつまいもの蒲焼！！！

「マツコの知らない世界」で

我が家の

さつまいも料理事情が明らかとなり

カレーには
オレンジのさつまいもと黄色のさつまいも(肉なし）

オレンジ色のものが出たらにんじんではないので注意！！(ほぼイモ)

たまに
ジャガイモのポテトフライに混ぜ込む荒技もあり！！(繊維に注目！！）

長男に関しては

ポテトサラダは

さつまいもで作るものだと

小学校まで

信じていたほど(学校で初めてジャガイモで作るポテトサラダを食べたときの衝撃）

以来

さつまいもで作る

これでもかーーーーーーーーーという料理に

家族は何も言わず(何も言えず）

きららに来るお客様だけが

あたたかく笑顔で受け入れてくれるという。。。






調子にのった私は




とことん




さつまいも料理を




突き詰めようと思います！！！！！！！！！！


なんと！！！！！！！

さつまいもの蒲焼です☆

ふふふ

ついに
誰もがやらなかった新メニューが完成しました


まず
さつまいもを干しイモにします(この時点で一般家庭ではやらないかも・・・）

その干しイモに片栗粉をつけて揚げます。

ほら
もうすでにおいしそう♪

まるでレバーのから揚げみたい♪

この揚げたものを

特製蒲焼だれにいれてからめます。


器に盛っても良し

古代米で食べても良し



でも
やっぱり白米と合うかも～～～～～～～


「目をつぶって
これは
うなぎだ！！！！！！！と思って食べてみてください。

うなぎのような食感になりますよ」

と
豪語したワタシ

今日から限定５０食です☆

食べてみたい方
ぜひ
きららランチにお越しくださいね～～～～～～～～～




今日のテトちゃん
さらにやんちゃになり
家中走り回っています！！！


ちょっと大きくなりましたよ^^