究極の大学イモへの道

究極の大学イモをつくりたい！！！！！！！！












だから
まり子さん、お願いね



で
いつの間にか始まった「歯にくっつかない究極の大学イモへの道」

さつまいもがカリカリで
飴部分は歯にくっつかない感じで

それでいて

カリッと
さくっと

おいしい大学イモ

あれが作りたいな～～～
どうしたらいいのかな～～～

と最初は自分自身でやっていましたが

↑的な感じで無茶ぶりし(笑)

今ではすっかりスタッフまり子さんが極めつつあります


こちらは

ランチの「選べるお惣菜」にでてくる大学イモ

毎朝
カリカリに仕上げています♪

あまりに好評で

1パック100円で販売してみたところ

ほぼ毎日完売！！！！！


ただ
夕方になるとせっかくのパリパリ感が
ちょっとなくなってきてしまうのが残念・・


選べるお惣菜は
毎日7~9種類くらいあり、ランチに来てくださるお客様を悩ませておりますが

ぜひ
この究極の大学イモもお試しあれ～～～～～～～～










まりこさんが
春先に手入れしてくれたお花がきれいに咲いています


POP講習会に行って勉強してきてくれたスタッフあゆみさんのPOPが
プロっぽくなってきています♪

スタッフさんたちのおかげで

きららがいつもキラキラ

本当に
ありがとう

5月27日日曜日smileフェスタ♪@旧小千谷病院

今日は小千谷病院跡地にてスマイルフェスタが開催されます❗

以前きららでも開催して大好評だった
✨Kids Work Shop　～子どもの感性を育もう～✨

以下抜粋


🌟イヤリング作り　　500yen
🌟クルミボタンでヘアゴム作り　300yen
📷デコフォトフレーム作り　　300yen

材料から子どもが好きな色、模様、形を選んで創作☆

　子どもが物作りに取り組んでいる最中は子どもの感性、集中力が芽を出しています🌱
保護者の方は、なるべく見守りでお願いします😌

ボンボングッズ

ブレスレット作り等出店☆


お母さんたちも
お試しの整体やマツエク、ネイル体験、着物遊び等々あります☆


きららスタッフさんも参加してますのでぜひ小千谷病院に行ってみて下さいね🎵

ステキな時間♪

おいしいプリンと

くまモンの「いきなり団子味（さつまいも）」のキットカット

可愛い赤ちゃんに癒されながら

お腹の中にいたときから知っている息子君のおしゃべりを聞く時間


ブロガー友達さんと

ほっこりするステキな時間を過ごさせていただきました♪



私のブログ友達さんたちはただいま出産ラッシュ

一体何年前に知り合ったんだろうねえ～～～

って
ところから
なんと10年くらいたっていることが判明！！！

私が前職で「収穫体験ツアー」というものを思いついたのも

「ブロガーさん」に出会ったからこそ！！！！！

なんと！！！！！！！！！！

その最初の記念すべきブログを発見しましたーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！

「秋の満喫ツアー」
9年前のブログでございます!!!!!!!

はっちんさーーーーん
猫村さーーーーん
かりんさーーーーん

と
懐かしいメンバーばかり！！！

次のブログの中には9年前の可愛い息子たちも・・・

ああ・・・
可愛かったなあ・・・

私の新潟生活にとって

「ブログ」を通じて知り合ったお友達は本当にかけがえのない存在です

新潟市までだってばびゅーーーーーーーんと飲みに行っちゃうくらい！！！！

そんな
お友達の出産ラッシュは








まるで孫のように嬉しいのです





出会いって財産

私にブログという技を与え、ブロガー友達という宝物をくださって
ありがとうございます！！！！！！！！

愛しのさつまいも師匠に会いにゆく

ワタシ

さつまいも子なんて言わせていただいてます

イモを愛し、イモと共に生きる人生と言わせていただいております

時に「さつまいも子先生」

時にさつまいも料理研究家（これって自称でいいって知ってますか～～～～）



が！！！！！！！！！！！！！！！



新潟県が誇る、さつまいも業界での大師匠様がいることをご存じでしょうか？？

三条市下田村の

渡辺和芳さん


渡辺さんは
あの幻の白いさつまいも「太白」を今も大切に守り続けているさつまいも農家さん♪

なんと
さつまいも苗は

70万本を生産販売しているそうです

そんな

渡辺さんのところに

ばびゅーーーーーーーーんと

さつまいも苗を取りに行ってきました！！！！！


いつも送ってもらっているんですが

1年に一回は会いたいので

今年も「苗を取りにいきますね～～～」と約束していたんです


渡辺さんは私以上に熱いさつまいもトークをしてくださるさつまいも業界の重鎮、いや大師匠様

私よりずっとずっと前に
「さつまいもがくる！！」
と
言っていた渡辺さん

だからこそ
最近のさつまいもブームは
私たちにしたら
「ほらね」っいうどや顔状態

しかも
ベニハルカがいいって一番最初に言ったのは

渡辺さんなんです

イモジェンヌさんに指導しているのも
新潟県内のいろいろなさつまいも農家さんにアドバイスしているのは

さつまいも神レベルの

渡辺さんなんですよーーーーーーーーーーーーーぅ

私が「さつまいもでプリンを作って町おこしをしたいといったら馬鹿だといわれた」という話をしましたが

渡辺さんは

ずっとずっと

そんな風に言われていたらしい・・・

だからこそ
会うと
ずーーーーーーーーーーーーーーっと
さつまいもへの熱い思いを語りまくっちゃうんです


さつまいもの話をしている渡辺さんはとっても素敵です

私の場合
さつまいもは「恋人」みたいな感じだけど、渡辺さんは「娘」に対して話しているみたい（妄想）


さらにね



「さつまいもの気持ちになって、考えてやるんだ。
どうしたらうまいさつまいもになるかなんて、さつまいもが一番よく知っている。
オレはいろんな方法を試してきたし、30数年やり続けてきたから言えることだ」





もう！！！！！！！！！
まさに名言！！！！！！

さつまいもの気持ちになる

ワタシ
さつまいもを愛し続けるあまり、そこを見失っていたかもしれません・・・

一方的な愛ではないんですね
愛とは「相手の立場になって思いやる」ことなんですね・・・

なんだか
結婚式での名言を聞いたような衝撃！！！！！！！！

愛って深いなあ・・・（妄想・・・注：渡辺さんは一度も「愛」という単語を使用していません）


そんな風に愛について語る渡辺さん（妄想）を見つめているると、乙女のようなときめきさえ感じました



ワタシ
どうして農大でこんな素敵な農家の方と出会わなかったんだろーーーーう？？

「農家・長男・大家族・同居・畑・田んぼ・家」
このキーワードだけでメロメロビームだったのに・・・



「さつまいも愛を同じくらい持っている人」
というキーワードが入った渡辺さんに出会ってしまい、帰りの車内は一人悶絶しておりました（意味不明）


遅すぎた私たちの出会い

私にとったら大師匠様

私はまだまだペーペー


さつまいも愛とともに

ずっとずっと心に秘めて

これからも

頑張ります




最後に



「頑張れよ！
オレんとこにもあんたの話は来るからさ！
あんたが
ずっと頑張ってきたのはオレはよく知ってる。

なにがあっても応援してっから

いっつも褒めてんだからさ
頑張れよ～～～～」

と
いつもいつもいつも
このセリフを投げかけてくれます


この言葉が
私の胸にじーーーーーーーーーーーーーんと深く深くしみわたり

またひとつ頑張ろう！！！！と思えました！！！！

そんな帰り道

すぐそばにある「漢学の里」と言う下田の道の駅へ・・・

小千谷の山菜とはちょっと違うものがいろいろあって




農業士友達のジェラートを発見したり

さすがに

さつまいも関連商品が多かったりして

すっごくおもしろかったーーーーー

そしてなんといっても
こちらには「さつまいもソフトクリーム」があるのです


FB友達さんの投稿で知っていたので

私も買ってみました♪


さつまいも愛は新潟県内あちこちに浸透中

渡辺さんと一緒に
新潟県でのさつまいもブームをどんどん後押ししていきたいと思います！！！！！！

生きるということは死ぬまで自分の可能性を信じて諦めないこと

瀬戸内寂聴さんの言葉です☆


最近
テレビで拝見することが多く

そのたびに
もっとお話を聞いてみたいなあと思うことがあります。


そして昨日は

「自分が落ちぶれたと思いこまないで

ちゃんとやっていれば
どんなこともよいことになるんだよ」


と
ヒロミが言う言葉に


なーーーるほど


と
思う。

もう40だから

もうオバサンだから

いちいち言い訳していないで

とことん人生楽しむぞ

自分の可能性の限界を勝手に決めないで

とことんやりたいことにまい進するぞ

え？
アンタ、かなり自由奔放にやってるよ、って？





いやいやいやいやいや
まだまだまだまだまだまだなのです



もうはまだなり

まだはもうなり

父が言っていた言葉をかみしめ

6月以降も
想いをカタチにしていこうと思います！！！！！！！！！！！！！！