休日の過ごし方

ほぼほぼ”メシ炊き”ですわ、休日は。


昨日の昼飯は乾麺のそばを茹でて



揚げ油の残りを出来るだけ少なめにしたかったので
なかなか難しかった。

からの、天ぷらそば





晩飯はてんこ盛りの野菜に豚肉載せての蒸し焼き～


揚げ物で使った油の再利用も兼ねてね。




そしてただいまハイファイセットでアナログレコード友の会をしつつ
コレを書いているのだ。

盤に傷があって針が飛んじゃうときのこんな裏技あったよね、と思い出し。




さ、昼飯は『釜揚げうどん』の予定で～す。