しらす、最高

生のしらすが、こんなに旨いなんて！
臭みがなく、ホワっと口の中にひろがる感じ。

友人のおススメレシピは、
焼き海苔にすし飯、大葉をのせたら
たっぷりの生しらすに生姜をちょいとくわえる。
仕上げにしょうゆをひとすじ。

んまっ。
パクパクいけます(^^)

平塚の海の近くにある、しらすのお店
「丸八丸」　電話 0463-22-7260
で買いました。

しらす干しに釜揚げしらす、生しらすにたたみいわし・・・
などありまして。
どれも気の利いた一品になりそうでしょ？