若鶏ディアボラ風

　　ディアボラ風は本来皮をパリッと焼きガーリックや唐辛子などでピリッと味付けるのですが、サイ○ゼリヤの刻んだ玉葱が載っているアレを真似してみました。玉葱は軽く炒めてしまいましたが、子どもが言うにはシャキシャキ感を出すため生のままなんだそうです。でも、なかなか美味でしたよ。






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