ミントの種類

少し前になりますが、みかも山のハーブ園に行ってきました。今回はミントの種類の多さに驚かされました。園芸品種のミントは数えきれないほどありますが、お茶として飲めるのは、ペパーミント、スペアミント、アップルミントだけ・・・と思っていましたが、どうやらそれは間違いだったみたいです。

ペニーロイヤルミントのような毒性のあるものもありますが、基本的にどのミントもお茶にしたり料理に使って大丈夫なんだそうです。咲いてるハーブの香りをかいでみましたが、バナナミントを除いてなんとなくそれらしい香りがしました。パイナップルミントはパイナップルのような香り、オーデコロンミントは精油のベルガモットみたいな香りでした。以下ミントの写真をお楽しみください。