元気なハーブたち

ハーブがとても元気です。
ポット苗から　プランターへ植え替えが必要なのですが、
なかなか時間が取れないでおります。

今　プランターのあるハーブたちで

ハーブバター、ハーブチーズ、ハーブパン粉など
色々作れます。

もちろん　今度作成する　ハーブソルトも・・・

 

　

上左から　マジョラム　タイム　セボリー

中段　　　フェンネル　チャービル　セージ

下段　　　ディル　　ローズマリー　イタリアンパセリ

です。

 

とりあえず　乾燥させて使用します。
もちろんフレッシュでも大丈夫です。　

↑　この状態で　チーズやバタに混ぜ込んでも・・・
トーストしたパンに塗っていただくと
病みつきになります。

 

パン粉に混ぜて　お魚のフライにしても美味ですね。

 

 

上記のハーブたちを　フランスの塩にまぜてみました。
しっとりといい香り　
ハーブ達に　黒胡椒もまぜてみました。

 

何にでも使用できますので
一家に一つあると重宝します。

来月のオンライン　素敵にアロマテラピーで
ご一緒に作りませんか？