平成１９年３月１9日（月） 晴れ プレミアム３００ミリ

プレミアム３００ミリ　デザイン

日本ガラスびん協会の主催による
「ガラスびんデザインアワード２００６」に
「プレミアム３００ミリ」がエントリーしました。



１３６種のなかより一次審査を２０種が通過！！！

そして結果発表！！！

http://www.glassbottle.org/こちらから

がんばってます！！！



【ご来店ニュース】

今年の造りをほぼ終えられた「喜正」（東京）　野崎酒造
野崎社長がご来店になりました。

ここでも今年の「山田錦」は良く溶けたと言っておられました。
確かに今年の新酒は±0で味わい豊か　マチダヤ向きです。

昨年が+5～+7でしたので味の変化は大きいです。
でも酒質的にはどちらも悪くないのでお客様のお好みで
ご案内していきたいと思います。

まずは１７ＢＹ純米　袋吊り　　１．８L　２９４０円が近日入荷予定

１２０本だけ袋吊りしてもらった純米です。　マチダヤのみの取り扱い
昨年春より５度でじっくり熟成！　でもまだ枯れていません。

ゆっくり楽しみたくなる深いあじわいです。

あきる野市は２３億かけた「温泉施設」問題でもめてるそうですが、
ここは旨い「喜正」飲んでスカッとまとまって欲しいね。


『マチダヤニュース』

明日　３月２０日（火）は定休日です。
　　　　
　　　　３月２１日（水）は営業致しております。

本日より　CHANNEL５　シティテレビ中野にて
味ノマチダヤのCMが放送開始

期間　３月１９日～３月３１日

月～金　９：４５　１３：４５　１８：４５　２０：４５　２２：４５

土～日　９：４５　１３：４５　１８：００　２０：４５　２２：４５

約１５分　たっぷり見てね

 

 

平成１９年３月１８日（日） 晴れ セール

桜は咲いたか?

お酒はあるか?  sale !!

本日お花見にはちょっと早いけど　備えあれば憂い無し！！
こんなお酒店頭にて販売中！！

画像のお酒はお一人様どれか１本とさせて頂きます。
グループの方も１本となりますので
ご協力、ご理解宜しくお願い致します。　

風が強いですが気をつけてご来店下さい。

お待ちしておりま～す。

　　　　　　　　　　　　　　味ノマチダヤ　はりきり企画部


更新　追加補充しております。　午前１１時20分

更新　兼八原酒、「村祐」、等追加しました　午後２時５０分

更新　清泉　「亀の翁」あります　　午後５時２５分

本日はたくさんのご来店ありがとうございました。

平成１９年３月１６日（金） 曇 日高見

日高見の会　in　東京

年に一回東京にてお披露目される「日高見の会」に
今年も参加してまいりました。　一年立つのは早い！　早い！

「特別本醸」から「中取り大吟醸」まで
今年の新酒が勢揃いしました。
純米の安定感はさすが。今年より麹の造りを変えて
「スーパー麹」にて自信のラインナップをそろえました。

純米吟醸以上は「ちょいカプ」がちょっと気になるところではありますが・・・



今年よりリニューアルした『天竺シリーズ』
「雄町」がさよならして「短桿渡船」が登場
山田錦の「父・渡船」と「母・山田穂」で仕込むという
平井ドリームが今年実現しました！！

「渡船」の種籾の半分は「貴・たあぼ」が作付けしてという連係プレー
今年それより実った米にて仕込みました。
まもなくお披露目です。



会の後は情報交換も兼ねた懇親会
自称「日高見ボディーガード」ブーちゃんこと「蒼空」藤岡氏も参加して
大いに発展的意見交換
　蒼空新酒もまもなく発売です。




〆はこの日はビール銀座ライオンにて
この道数十年の生ビール達人「海老原」さんのビールでカンパイ
痛風なんかぶっとばせ～～～～





我思う故に我有り　

ここは銀座7丁目

 

平成１９年３月１４日（水） 晴れ 花山

花山　試飲会

午前中に酒問屋「花山」さんの試飲会に行って来ました。
ここのところタイミングが合わずに
「はりきり企画部」としては久々の参加です。

入り口で出迎えり「花山・大澤社長」をパチリ

約４００名の申し込みで大盛況です。

参加された蔵元は

「堀の井」（岩手）、「秋田竿灯」（秋田）

「墨廼江」（宮城）、「金澤屋」（福島）

「凌駕　松乃井」（新潟）、「泰山北斗」（新潟）

「明鏡止水」（長野）、「翠露」（長野）

「麓井」（山形）、「益荒男」（石川）

「黒龍」（福井）、「百歳」（茨城）

「初亀」（静岡）、「正雪」（静岡）

「瀧自慢」（三重）、「喜楽長」（滋賀）

「凌雲　扶桑鶴」（島根）、「美丈夫」（高知）

「美田・栄田」（福岡）、「庭のうぐいす」（福岡）、「旭菊・綾花」（福岡）

以上のつわものぞろい！！

どの酒もレベルが高いですし、個性もあります。

特に『明鏡止水』は全体のトーンがメリハリが効いた中に
統一されていたのではずれなしという感じ！
『益荒男』も山廃仕込みへの思いが伝わって来て◎

この試飲会のみの『黒龍』の」原酒レギュラー酒とは違う迫力にびっくり！！
『雫』原酒もすばらしい

個人的に『綾花　特別純米瓶囲い』の穏やかな旨みが印象に残りました。

 
偶然、ブログ仲間？の某酒販店と遭遇
記念にパチリ　二人はとてもシャイです・・・・

平成１９年３月１３日（水） 晴れ 幕張

FOODEX　JAPAN　　幕張メッセ

今年も食の祭典日がやって来ました。
世界中の食材、食品、飲料の展示会です。

ここに来て全国的にいきなりの寒の戻り。
春のこの焦らした感じがいつも体に堪えます。　さむさむ・・・

会場近くの松林にはたくさんのまつぼっくりが落ちていました。
松の実はありません。
実があるのと無いのがあるのでしょうか？

と幕張に来たのに「まつぼっくり」を拾っているはりきり企画部です。

で場内レポートですが、
会場はいろんな言語が入り乱れ、不思議な感覚に陥ります。
昨年までは県単位でブースを構えていた「日本酒」も
補助金カットの影響か出店が殆ど無く寂しい限りです。
その中で福島県は「奧の松」、「末廣」、「大七」の３社が
単独ブースでの出店

海外のバイヤーさん特に「中国」、「台湾」、「韓国」などが多いので
輸出を考えているところは行くよりも効率いいかもね。

来年は「味ノマチダヤ」と合同で出店するのはいかがかな！

ただ「イタリア」、「スペイン」のワインブースの多さ！！
しかもお披露目ではなく「ビジネス」としてきてますからね。
もし向こうで同じようなイベントがあったとしても
「日本酒」がこれだけ出店するのは無理ですね。

「内需拡大」と「海外輸出」　どちらに重きを置くかは
今後ますます混沌としてくるでしょう。
評価＝ビジネスではありませんからね。　今のところは・・・

と言うことで「日本酒」も世界流通からみればまだまだ　
だからこそ「はりきり」まっせ～ 

ではたくさんのブースの中より「プレミアム３００ミリ」に対して
多大なるご協力を頂いた「きた産業（株）」さんのブースを御案内

「王冠」、「壜」のセレクトにお困りの方は「きた産業（株）」まで

追進

焼酎ブースは元気でした　

 

 

平成１９年３月１２日（月） 晴れ 悦 凱陣

悦　凱陣　（香川）　丸尾本店

大学の先輩でもある丸尾さんのところへやっとお伺いする事が出来ました。
飛行機嫌いを少しずつ克服して、東京に「春の嵐」が吹き荒れた翌日
「高松空港」に降りたちました。　寒かったです。

　今年で杜氏として８造り目を迎える丸尾さん
自分が杜氏になるとは最初は考えてなかったそうです。

蒸しは昔ながらの「和釜」　甑も年期入ってます。
ちょうど前の日が甑倒しでした。
緑の箱は放冷箱　室に入れる前にここで一回種をきるそうです

２年前に新しくした「室」です。熱源はパネルヒーターと床下の温床線の併用です。
部屋は２部屋に分かれて使い勝手は良さそうでした。

火入れ用純米のもろみ　仕込み部屋に足場はありません
櫂入れはやらないとのこと。びっくり

しぼりは「藪田式」　
この日は山田錦　４０％の搾りでもう「責め」取りとなっておりました。
画像のお酒が今年の「攻めブレンド」の一部となる物です。
夏には「生」で御案内出来ると思います。お楽しみに！！

熟成された秘蔵酒の数々・・・・　出荷未定酒
冷蔵庫は「生」にもかかわらず８度～１０度でした

上槽の終わった今年の全酒を利き酒
一番印象的だったのは火入れ酒となる「誉　純米吟醸」　うまい！！
丸尾さんにも印丸さんはこれが一番好きでしょうと
ズバリ言われてしまいました。　見抜かれています・・・さすが先輩！
今年はやや酸が低めとの事でしたが味はやはり「悦　凱陣」
絡みつく余韻のある旨味は健在

 
小売りも兼ねた事務所ではすべて「Sold　Out」

地元でも手に入りにくい酒となっています。
今年も仕込みの三分の一が「生酒」ですでに完売とのこと 

ところ変わればですけど造りもずいぶんと変わってきます。
顔連発の蔵元でした。　さすが丸尾さん


空っぽになった小売りのショーケースの前でパチリ

おみやげは１４BY純米吟醸　無濾過生　酒度－５　酸度２．５
赤磐雄町　５０％　６００㎏仕込み　もろみ日数４１日

あけれねぇ～～～

 

平成１９年３月１０日（土） 晴れ シティテレビTV

味ノマチダヤ　CM作成

シティテレビ中野　※中野区限定のケーブルテレビです。にて
味ノマチダヤのCMを依頼して本日その撮影が店頭にて行われました。
番組名は『知って得する中野タウンガイド』

３月１９日～４月２日の２週間　一日３回～５回流れます。
２２：４５の時間帯は２週間の間、曜日関係なく毎日放映！！
※放送日変更の場合がありますので変更ありましたら
　また「ブログ」でお知らせ致します。

中野区は電波障害地区が多いので結構皆契約しています。
でもデジタル放送始まったらどうなるのだろう？

Channel　５　に合わせろ！！！

 

 

 

平成１９年３月９日（金） 晴れ 大盃

大盃（群馬）　牧野酒造

群馬県高崎市にある牧野酒造　通称「マッキー」
開運（静岡）　土井酒造で修行をして戻って
もう４年？５年？が立ちました。
最初は独りよがりな酒でしたが、今年あたりようやく
自分のスタイルが見えてきたようです。

純米垂れ口搾り立て　生　１．８L　２５２０円

山田錦・あさひの夢　６０％　＋５　１．５　１．２　２００本限定

※昨年の淡麗でやや線が細かった味わいから
後半にさくらんぼ系の甘みをたたえながら切れよく飲めます。
まずまずではないでしょうか！

本人がさくらんぼ色の恋をしているかは不明・・・・

農大卒の強力な先輩陣に追いつくべく、内気ながらも頑張っております。
もう泣いたりなんかしない！！

今年は少し強気なマッキーです。

 

平成１９年３月８日（木） 晴れ バズーカ矢野

バズーカ矢野　登場

オッス！！ハッチ改め「バズーカ矢野」です。
以後お見知りおきを。ケケー

東京の桜の開花予想は３月１８日　お花見！　お花見！
鹿児島は３月３１日ですって・・・なんか不思議
でも暖冬だった分、春の悦びがちょっと　う・す・め
まあ俺は年中　春男だけどさ　ケケー
新井薬師公園で今年もカラオケ大会もひとりじめさ
ぶっ放すぜー

ところで印丸さんが３／６～３／７と
「四国出張」でいなかったのでのびのびやったぜ～
かなりの飛行機嫌いだから相当ブルってたはずだぜ　ケケー

おっと最新の画像が届いたぜ！！

「悦　凱陣」　丸尾さん

「芳水」　馬場さん

「石鎚」　越智ファミリ-の皆様

「城川郷」　中城さん

「巽」醤油、もち麦味噌　梶田さん

　『はりきり企画部　四国お遍路を行くwith　ochi』は近々ご報告

皆さん花見には「地酒カップ」でどーんと行こう！！
バズーカ矢野でした。　また次もぶっ放すぜ

おっと印丸さんお遍路に行く準備してるぜ。
すぐ感化される人だぜ　ケケー　　　俺も行くか！！


待ってケロ～～
 

平成１９年３月５日（月） 曇のち雨 天明

天明（福島）　曙酒造

甑倒しも先月２０日に終えてもろみも後６本
鈴木ご夫妻の二人三脚の造りも大詰めとなりました。
雪との格闘がなかった分仕込みに専念できたのは○

ただ冷水機やサーマルタンクがないと
これからの造りはどうなるのと考えると気候的には×

今年の異常な冬の各蔵元の仕込みも最終段階
東京では本日凄い風がゴーゴー吹いています。

そんな中、「天明」鈴木さんがひょっこりお見えになりました。

届いたばかりの「dancyu」※日本酒特集を見ながら
「はりきり企画部」と同じ「晩酌酒」の提案があったり
ラベルデザインにスポットを当てた「カップ酒」特集があったり
流れは同じになってるのかなと話しました。

「はりきり企画部」が提案したことが少しづつ実を結べばいいね。
ただ「スパ晩」の酒質は絶対の自信有りです！！
「地酒カップ」の味とデザインもね！！

  
お店では「天明」の大ファンという常連のお客様が２本お買い上げ中
お二人に記念撮影をお願い致しました。
これからも「天明」愛飲して下さい。

これから福島まで車で帰るとのこと。
気を付けて　明美さんもがんばってね～　もう一がんばりだよ。