豚も杓子も。

私にすれば上出来じゃん!と開き直って、日々新たに生活しています。

気がかり

2010年06月17日 | Weblog
とっても心配なことがひとつ。

可愛い可愛い梅干ちゃん。
今年はうまく出来るかどうか・・。

数年前の失敗をリベンジすべく、変色した梅で梅干作りにチャレンジしましたが、やはりまずかったようで・・・(詳細は↓)。
「梅のあく抜きについて」

とりあえず、梅酢は上がって来ました。それも、たっぷり。
それが正しいのかどうかもまだ不明です。

梅干を漬ける時、よく説明には一晩水に浸けてあく抜きをしましょうと書いてあるのですが、それは、昔ながらのあくの強い梅を想定したもののようです。
熟して黄色くなった梅には、逆に不都合を生む原因になるようです。

確かに、一晩と少し水に浸けてしまった今回。
梅の表面は、まだらに変色してしまっていました。
以前はそれをすべてジャムにして、各方面で消費してもらい、大変迷惑をかけたのですが、今年は大胆にもそのまま漬けてしまおう!!と、次の段階に強引に進めたのでした。

今のところ、特に状況は悪化していません。
もしかして、このままうまくいくのか?
もう少し様子を見なくては、結論はでないでしょう。
まったく、時期はずれの「自由研究」となりました。

どうか、つつがなく完成し、水に浸して梅を変色させてしまった人の寄る辺ともなりますように・・と念じつつも、かなりかなり心もとない今日この頃おそるおそる樽を覗き込む毎日です。

開花!

2010年06月14日 | Weblog
みたぽんママに去年の秋頂いた百合の花が咲きました。
これは、正真正銘、みたぽん家の分家です。



透き通った黄色がとても涼やかです。
小さな小さなつぼみが、こんなに大きな花になるなんて、本当に不思議としか言えません。もとは、手のひらにすっぽり隠れるくらいのおイモのような球根だったのにね。

百合の足元には、リトルショップ・オブ・ホラーズの花みたいな植物がいました。

 

               

少し大きくなると、葉っぱの先に小さな芽?のようなものが出来るのですね。
こちらは、不思議というより、若干不気味な雰囲気を醸し出しています・・。

ウラ県民性

2010年06月13日 | Weblog
かなり?期待して、ウラの私を探してもらおうと思ったのですが・・・。
結果は、「振り出しに戻る!」でした。

ルーツ的には、山口県。
自分でもそっちの方にだいぶ親近感さえあるのに、なんと、上から下から表から裏まで生粋の広島県人って太鼓判押されてしまいました。
ふ~~ん。
でもね、綾瀬はるかちゃんも広島県人なんよ。
「そんなことしちゃあ、いけんよ」・・って、言って欲しいって千原ジュニアにお願いされてましたっけ。

Yahoo!縁結び - ウラ県民性診断 性格から見たウラ県民性は……広島県タイプ

ウラ県民性診断

記念植芋

2010年06月12日 | Weblog
今年の誕生日は、サツマイモを植えました。
ここ数年植えていなかったのですが、友達のリクエストで久々に植える事にしたのです。彼女におすそ分けできるくらい上手く出来ると良いのですが・・・。

インゲン豆が育っているはずだった荒地をちゃちゃっと開墾し、だーっと畝を作り、近所のDIYで購入した鳴門金時の苗30本を植えました。


土に埋めたあのインゲン豆たちはいったいどこにいったのでしょう?
鳩やカラスのお腹の中でしょうか・・。

苗の植え方は、船底植えです。
30艘の船が波を切って進んで行くような?勇ましい畑となりました。
サツマイモは120日経てば収穫できるそうです。
ということは、10月初旬にはもうおイモが掘れるのかな?

ちょうど夕方から雨も降り、苗が定着するにはいい時でした。
これからしばらくは、雑草に負けないように励ます期間です。

 
 
畑には、トマトやかぼちゃの赤ちゃんが出現していました。雑草のジャングルの中に取り込まれないようにしなくてはなりません。

簡単!

2010年05月18日 | Weblog
久々に、何度目かの復活をして、本当に驚いたのは、写真の添付がとても簡単になったことでした。
以前苦労しながら何枚も貼り付けていたことを思うと、天と地との差があります。
今は、この編集画面の横に最近取り込んだ写真が示されていて、それをクリックすれば、アルバムに写真を貼るようにすぐに移動してくれます。
いろんな方に教えを請い、駆使していた秘術?も、もはや出番はないのでしょうか・・。

どこかに行っていたデジカメの充電器も、昨夜ふとしたところから見つかりました。
やれやれ!
撮りためた写真も含め、少しずつまたここで見ていただこうと思います。
が、今回は携帯カメラの写真で失礼!

京都に出張?していた妹のお土産です。
さて、何かな?









答えは、出町ふたばの和菓子でした。
上から、水無月、豆もち、名残の桜餅(中身はつぶあん!)です。

葵祭を見に行ってきたそうです。
二、三年のうちには、是非ワタクシも観に行きたいと思っています。

2010年05月15日 | Weblog
この時期、作ってみたくなる一品。
野生の蕗の佃煮。
きゃらぶき・・というのかな。

さっと湯がいたのを天日に干して、出汁とお醤油で煮ていきます。
出来上がりは、これ。

今回は、あえてお砂糖を入れませんでした。
ちょっと他人行儀だけど、二、三日置いておくと、煮汁とも馴染んで野の薫りあふれる逸品になるはず。
ほうじ茶のお茶漬けに、これを添えるともういうことなし!です。

お庭拝見

2010年05月14日 | Weblog
昨年分けてもらった百合の球根を植えたら、一昨日花が開いたので嬉しくて
頂いた方に「こんなの咲きました!」って写メールで報告したら、今は薔薇が咲いているから見にいらっしゃいとのこと。
来年に向けての百合の手入れも教えてもらいたくて、今日早速出かけて来ました。
百合はまだのようでしたが、いろんなお花が広いお庭のそこここで咲き乱れています。
  
麦わらなでしこ、薔薇、桃色のお花
  
立ったワタクシ(=芍薬)、吊り下げる蘭と後ろにジャスミン、二人静香

その他にも、もういったい何種類あるのだろうと言うくらいのさまざまな植物・・・。
それぞれがそれぞれの場所で、伸び伸びとくつろいでいる感じのお庭で、私たちもいい気持になりました

ところで、ことの発端となった我が家の百合・・・。
どうも、頂いた球根のお花ではないようで

一緒に植えようと思って、別に買った球根だったようです。
まったくなんて失礼なことを・・・
去年の秋、歌壇いっぱいにチューリップを咲かせようと植えたのですが、その上に撒いた籾殻が災いしたのか、まったく芽が出ないままに春が終わってしまったのです。
そういえば、チューリップのそばに一緒に頂いた百合の球根も植えたのでした。
そして、買ってきた球根を植木鉢に・・・。
今よみがえる驚愕の事実
ああ、、、なんてバカなワタシ
去年見せてもらった百合は、確かに黄色でした!
花開いた時、一瞬、予想外の花の色だなあと思ったのですよね~。

しばしわが身の不覚を嘆きましたが、もはや遅し!
お茶やお饅頭を頂き、いろんな苗も頂き、挿し木にする枝も頂き、取り分けた柏葉アジサイを鉢ごと頂き、空中に吊り下げておく蘭も頂き、さらにはコーヒー豆やお手製の古漬けのお漬物まで頂いて・・・・、粛々と戻って参りました。
ごめんね、おばちゃん、本当に、いろいろありがとう
はあ・・・、もっと、きちんと毎日すごそう!!


炎上!

2010年02月20日 | Weblog
といっても、ブログではなくて、髪の毛!!

びっくりしたなあ、もう

仏壇に、ローソクをたてて線香をあげて合掌。
しかる後にローソクの火を消そうとした時、右肩越しに炎が・・・・。
ひょえ~~~

セミロング気味の髪の毛に、火が燃え移っていたのでした。
最初はカーデガンに引火したのだと思いましたが、耳の上が熱い!
両手で頭をはたいて無事事なきをえました。
ほんの数秒のことなのに、まあよく燃えたものです。
表面の毛はかなり焼け落ち、毛先は茶色に変色しておりました。

おりしも明日は、産まれてすぐに亡くなった弟の五十回忌の法要です。
姉の私に何か言いたいことでもあったのでしょうか?
それとも、法事に備えて帰ってきたので、「よっ、お姉ちゃん!」って軽く肩を叩いたつもりだったのか?
・・・・・・謎です。

CM効果

2010年02月18日 | Weblog
ヤマピーVS綾瀬はるか
見てのとおりのTOSHIBAのパソコンとケンタの40周年バーレルです



どっちも、それぞれのCMがなかったら、購入しなかったでしょうね~~。
うちに関しては、効果抜群でした

一応・・

2010年02月14日 | Weblog
昨日の飲み会で当たりましたチョコをご披露して、バレンタインデーに花を添えたいと思います。
何故か、じゃんけんは一番負け、引いた袋に入っていたくじの順番も一番最後。
ついでにロシアンルーレットのカラシ入りたこ焼きにも見事当たってしまった私。


何か、天から黒い雲を降ろしてしまったような昨夜の運気でございました・・・が、
最後に引いたにしては、この「金の卵」、略して「○○○○」、なかなか気に入っています