何故か

たいへんな方々だとは存じておりますが、行きがかり上僭越ながらお祝いさせていただきます。

お誕生日おめでとうございます。今日がお誕生日のジーター選手。そして、さる１２日にお生まれだった松井選手。いずれもＮ.Ｙ.ヤンキースを代表する選手です。

何か素敵なケーキをと思いましたが、なかなかすぐには思い浮かばない。やっつけ仕事は、お見通しのギャラリーの視線が痛い。ジーター選手のことは、実はよく知りません。
以前頂いた資料で復習。シンプル・イズ・ベスト・・いい方ですね。

　

今日できることをさせていただきました。
まずは、お怪我の快復具合が気がかりな松井選手には、当地名産、初夏が旬の小いわし料理を。そして、ケーキの替わりに、自家製ケフィアヨーグルトの季節のフルーツ添え。こちらもカルシウムいっぱいですので、松井選手はもちろんのこと、お友達のジーター選手も一緒に召し上がっていただけるのではないでしょうか。左は一人前。右はお二方で仲良くどうぞ。

舞台裏をちょっとご紹介。

仕事帰りのスーパーで、少し前から見かけていた小いわし。これをなんとかお刺身にしてみようかな・・。ケーキはどこぞで調達しよう。
しかし、良い案もないまま帰宅。

流しに並べた小いわしのパック二個。一つ２００円なので計４００円也。
夕方までケースに並んでいただけに、抜群の新鮮さとは云い難い。では、頭と内臓だけ取って、てんぷらにしてみましょう。その方が骨ごと食べられるし、一石二鳥ですね。
　　

心強い見方、「コツのいらないてんぷら粉」出でよ！！
・・・・・。
「ない！？」
ならば、しかたない。とりあえず、小麦粉を投入。適当にまぶして、ほとんどから上げ状態です。

　

薬味は、青ジソ、しょうが、青ねぎ。お好みでレモン等・・。

以上、簡単ではございましたが、ビーバーさんのお申し付けにより、お祝いのお膳を用意させていただきました。

今後のお二方のご活躍を心よりお祈り申し上げます。