ベツばら

春のデザート中間報告！

どっかーんって目新しいものはないけど、冬場の濃厚系から一転して爽やか系に。
イチゴ関係のものが多いですね。
豆乳花は、定番商品ですが、かなりお気に入りのデザートです。かすかな豆の香りと黒蜜が美味しい！ぷるんぷるんを崩して黒蜜に絡めながら食べるの！伊予柑ゼリーは地域限定だそうです。隣は、パパイヤのチロルチョコ。そのお隣は、イチゴがいっぱいチロルチョコ。



目先を変えて農産物系ね。
里むすめに五郎島金時。田舎娘とシティボーイっぽいよね。お芋はなごりのお芋ですね。もうじき春のじゃがいもの季節。そして、はるばる鹿児島からやってきたそら豆さん。



「テレビチャンピオン菓子作り名人になった私が作りました」シリーズのとろふわプリンととろふわいちごプリン。そして、ちょっと贅沢、イチゴのパンナコッタ。一番のお薦めは・・・すみません。画像転送に失敗してました。食べかけで申し訳ないのですが、春色のももゼリー。なぜか一粒イチゴが入っていて、濃淡二種の桃のぜリーの上にクラッシュゼリーがかかっていて綺麗でした・・。



さて、とりは・・・。
なんといっても、この９９％カカオ含有のチョコレート！
デコちゃんのレポにもありましたが、もはやこれはお薬です！！！
二ミリ×二ミリのかけらを口に含んでさえ広がるカカオの強烈な香り＆まったり感。ミクロの微粒子一つ一つがしっかり己の何たるかを自覚しているようなお味でございました。
効能書き？には、７５％くらいから徐々に始めて９９％に到達してくださいと記してありました。早く読むべきでしたね・・。




とまあ、これが私の最近の「ベツばら」生活です。アンドレ、許せよ・・・。