今日のお昼はもちきびパスタ

今日のお昼ご飯はもちきびパスタにしました。

オリーブオイルと塩で炒めたみじん切りのタマネギに、
炊いたもちきびと、ゆでてあったほうれん草を混ぜ、
下のスープでのばしたソースに、仕上げにバジルペーストを混ぜました。



こちらはもちあわとカブのスープ。

タマネギ、にんじんはみじん切り。つぶしたにんにくとケッパーを鍋に入れてから
オリーブオイルを入れて、中弱火で炒めます。
タマネギが透き通ってきたら水を入れ、イチョウ切りにしたかぶともちあわを入れて
１０分程煮込み、最後にカブの葉っぱを刻んで入れてもう一煮立ちさせ、塩で味を整えます。

ついでに・・・
ゆうべの子供達の様子・・・。

末っ子Ｋをひこうきしてあげているちょっと前まで末っ子だったＳ。
すっかりおねえさんです。