パン焼き30数年の友がパタールとベーグルを焼いて送ってくれました。
彼女は難しいぶどう酵母を使って、材料もこだわり、安心のパンを焼いています。
バタールとベーグルはずっしり重ーい
スライスしたバタールを、 軽くトーストしてキーウィをのせて頂きました。
豚肉を焼いて水菜さっと炒めて挟んでみました。 ベーグルにはマスタードと柚子胡椒とマヨネーズをぬって・・・
クリームチーズと黒胡麻ジャムをのせて~
スクランブルエッグにタマネギスライスのせて~
マスタードたっぷりぬって茹でキャベツにスモークサーモンも相性良し~
彼女の心のこもったパンを美味しく頂きました。