4/11コース料理

７名様のご予約（3000円コース）
先付　ほたてのガスパチョソース、ほたるいかオイル煮、鰯カレー南蛮漬け、薩摩芋レモン煮、ポテトサラダ、さざえ旨煮、蒟蒻煮、自家製サングリア（純米酒仕込）


焼　ほたてのチーズリゾットおやき、薄焼きピザ（日置桜純米強力酒粕ベース）
お客様が、ピザに合わせて、強力と共にうれしかったです。


造り　金目鯛、真鯵


煮　ふきとわらび、油揚げの炊き合わせ


箸休め　鯖のへしこ、自家製イカの麹チーズがらめ


はたはたの南蛮漬け、はたはたのグリルガーリックオリーブオイル



お食事スパイシーひき肉ご飯（OR鰹酒盗玉子かけご飯）お味噌汁



デザートは、苺・日置桜にごり酒かけ　＆　鳥取大山せんべえでした。

鳥取県庁の木村さんに、お土産までいただき


とても、楽しい夜になりました。
ありがとうございました。

コース料理は、3000円～で、ご要望をお聞かせいただければ、有難いです。
これからもよろしくお願いします。

4/11土曜日

土曜日は、ご予約があり、金目鯛＆真鯵を入荷
どぉ～んと、むっちむちな金目鯛でした。