明日は

西荻で日本酒マルシェです。

というわけで仕込み地獄にはまってます。ご予約いただいた、おつまみ盛り合わせは16種の味が楽しめます。
単品のメニューは7種ほどあります。
もっと簡単なものにすればよかったな…と軽くおもいつつ仕込みに励みます。