砂丘屋ブログ

鳥取市今町にある居酒屋店主の
日々の泡とか

家にかえったら

2011-10-15 | お店情報
すぐ寝るつもりでしたがおでんを発見してしまい、ならば燗酒だなということで晩酌開始です。

秋の夜長、親子そろって寝言で威嚇してきます。

今の生活が不満なのだろうか?それとも民主党が嫌いなのか?

日本の軍事力を心配してるのかもしれないし、原発の行く末をあんじてるのかもしれない。

もしかしたらそんなことより砂丘屋もうちょとがんばれよってことかもしれない。

でも、人権の法案、TPP、参政権の法案、減反政策、ビザ緩和、ジェンダーおば様のタバコ値上げ、米の先物復活、年金の受給できる歳の引き上げ、円高、ユーロ、報道されない韓国の経済状況、教科書のこと、あとここで書けないことたくさん。大人は考えること、見続けることがいっぱいでお酒の肴には困りません。
のみながらブログなので余計なことを書いてしまいましたね。

まあいいっか…。
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ブルガリアンボイス

2011-10-11 | お店情報
最高でした。

開演前ロビーてお茶をのんでたら、メンバーが階段に現れいきなり歌いはじめました。

そしてコンサートが始まり目を瞑ってきいてたら2曲ほど寝てしまいましたが、絡みまくりのコーラス、独特の発声、時折不協和音、二度のアンコール、本当に楽しい時間でした。

ごったがえしてる休日の横浜桜木町駅前。

秋の日は釣瓶おとし。

日が落ちると急に暗くなり家路を急ぐ人々。

そんな景色を眺めながら、あ~今日は来てよかったなとお酒でも一杯のみたい気分でしたが夜の営業です。
さあ帰ろうと並んだまえには家族連れ。まだ小さい女の子が、今日買って貰ったであろうぬいぐるみに話かけてる姿に心が和みました。
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ランチやってます

2011-10-09 | お店情報
今日は焼きさんまと新生姜の土鍋炊き込みご飯、カレイ煮付け、カマスのグリル、青菜と油揚げの煮浸し、大山とりきも煮。しいたけとちくわの塩麹スープです。

夜は明石のタコ、穴子、いわし、などがいます。

あと大塚屋さんに選んでいただいた、きき酒セット第二弾は女子応援へんです。
炭屋やへえ、五人娘、べんてんむすめの3種です、

今日からやっておりますのでどうぞお試しくださいませ。
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ブルガリアンヴォイス

2011-10-08 | お店情報
まあ、金銭的な理由で半ばあきらめていたんですが、今日ちょっといそがしかったので真夜中のセブンイレブンにちょっと寄り道。

買ってしまいました。ブルガリアンヴォイスのチケット。ずっと前から生で聴いてみたかったブルガリアの女性コーラス。


10月10日のお昼、神奈川でのコンサートに行ってきます。夜は平常どうり営業いたしますがもしかしたら少し開店が遅れるかもしれません。勝手ですみません。

あともうひとつ勝手がありまして、10月15日は臨時休業させてください。

正直にいいますと、二階堂和美さんのライブにいってきます。きっとこのライブを観たあとはやる気に溢れ砂丘屋の料理もグレードアップすることでしょう。

あと悩みは明日の築地波除神社のお祭りに行くかどうか。菊酒と笹寿司が振る舞われますが、もしいけば仕入れ、仕込みの関係もありかなりハードな一日になります。

13日は乃木神社の管絃祭、19日は宝田恵比寿神社でべったら市、地元阿佐ヶ谷は毎年恒例のジャズストリート、個人的には真空管のセミナー、娘の運動会などもあり、いつもの月より忙し気味です。
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情緒

2011-10-07 | お店情報
若い頃は感性が一番大事だと思ってたけど、やっぱり知性や知能も必要なんだと思い始め、最近は情緒が大切なんだと思うようになりました。

英語のエモーションっていう感情のことではなく情緒。

その感覚はびっくりするくらい長い年月をかけて日々の会話の中でも、昔の和歌、神話のなかでも繰り返し伝えられてきたこと。

お祭りや結婚式、葬式、お正月、節分、ひな祭り、お花見、お月見、七五三、など行事の中にも情緒は溢れてます。

秋の夕暮れ雁のつらねたるがいとをかしと詠んだのは清少納言でしたっけ?

寿命も伸び、便利になり昔の人とは精神も変わってしまったのかもしれないけど、それでも千年前の人たちが感じた情緒をこんな街のなかでも、こんな暮らしの中でも感じられると思ってます。

のぞきこんだお味噌汁のお椀の中にも情緒はあるはず。

最先端の技術も、日本酒も情緒があってこそ。

明日はランチ休みの土曜。ちょっと出かけてみようとおもいます。
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今日のランチは

2011-10-03 | お店情報
キャベツと豚肉の重ね蒸しです。だし巻きたまごとおからのサラダがつきます。
バイクが入院中なので仕入れがちょっと不便ですが、こういうときこそいろいろなアイディアを試すチャンスかなともおもいます。
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ランチやってます。

2011-10-02 | お店情報
今日は、さんまと新生姜の土鍋ご飯です。戻りかつを造り、煮野菜、茹で野菜のナムル、だし巻きたまご、香のもの、焼売、鯛のあら吸いです。

散歩がてらお越しくださいませ。
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ここで

2011-10-02 | お店情報
三日月のようになってねむったら楽しそうだ。

風は涼しいし虫もないている。

ここで寝てみよう。
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