シンプルなトマトソースに、ベーコン、茸類、玉葱、ハーブ等を加えて煮込んだソース..
茸の食感とトマトの酸味がリングイーニに合う..&白ワイン..ね♪
生クリームとチーズを加える、リメイク前。
トーストにチーズと一緒にのせて焼けばピザトースト
マカロニ、ペンネにもOK。
オムレツ、ハンバーグ、チキンソテーに..と大活躍しそう..。
なのでトマト缶のストックは欠かせない..。
パスタもまた、レパートリーを増やしたいメニューのひとつ..♪..ね♪
今夜はタジン鍋でうどんすき
ちなみに鍋盛りは自信ないけど頑張ル..
こないだ転んで頭うたれた(笑)
お陰で首むち打ち状態、全身打撲、ショックのあまり風邪ひきそう..。
ゆっくりいこうってこと。
今日はテーブルクロスを変えた..あとはゆっくり寝ます..
健康第一。(笑)
..２日ぶりの帰宅～
今朝は早めに仕事終えたので、いつもより早く帰宅出来た
途中、最寄り駅の近くのレストランでモーニング。
事件以来..
１ヶ月がなんとか無事に経過..
あと11か月..。頑張ル..
本日のアペリティフはなし(笑)
片付けをしようと、ふと、棚の上に目を配る。
購入したものの、ずっと使ってなかったタジン鍋..。ついつい、使い込んだ土鍋を手に取ってしまう。お部屋のインテリアになっていました。
これから、大切に使います
数日前に作った、女性に人気のトマトクリームにチーズを加えたマイルドなパスタ！
茸とベーコンを使いました。 海老が入るととても美味しいのですが..節約メニューです♪
お料理はウォーミングアップ。
気分転換を兼ねて、ちょこまかとブログを書いています。
今日は珍しく早く仕事が終わった～♪まだ、３時。
朝４時半に起きて、早い時の仕事は次の日の朝４時頃終わる。遅い時は会議が入って９時頃終わる。家に着くとお昼。(笑)
ちょうど24時間、殆ど寝ずにフルトークの日もある。
家にはまだ始発が走ってないから帰れない。
通勤は往復4時間。
家に着くのは９時過ぎ。
家でも予習、復習をしないと間に合わない..。
来秋は試験がある。(笑)
外国人のしかもまったく日本語の話せないお客様も多く、片言の英会話にも限界を感じ始めてきたこの頃。
試験準備も始めなきゃ。英語もしっかりマスターしなきゃだわ。
ピッチあげなきゃ！！
忍耐力が試されるけど、楽しいと思えるのが感謝です。..
そんな私の日常はかなりハードな感じ
