フレンチハンバーグを作りましょう～(*_*;☆*

今夜は、パン粉の代わりに玄米ご飯を使ったフレンチハンバーグ♪




玉葱も炒めず、微塵切りして塩揉みしたものを生のまま、すりおろした人参と、ヘルシーにお豆腐を加えて、口当たりを優しくして、




ソースには苺、昆布だし、白だしを使ったフレンチハンバーグを作りましょう♪




ジューシーな牛肉100％のオーソドックスなハンバーグも勿論美味しいけど、




爽やかな野菜の甘味と香り、フルーティーなソースを合わせたフレンチもなかなか、美味しいのです。(*_*;




牛肉はステーキ♪も美味しいけど、しゃぶしゃぶも美味しいわよね......,?-(笑)..




自家製の練りゴマを使ったタレ☆*絶品☆




私のお料理、実はフレンチが基本です。(*_*;



機会があれば、是非一度(笑)..



のりネぇ？( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆











ここからは、ひとりごと......。



実は、、、(*^^*)(*^^*)(*^^*)



意外な共通の知り合いがいるのよね、(笑)



ご近所でお世話になった、友人Nさん、



今度、紹介します♪(笑)..



多分、じ～ンと来るよ。



元気なら、いいんだ。って、












とても優しい方。



人との出逢い、人生のキッカケを



出逢いをもたらしてくれた人



心の中に大切に、互いに、、、



いつまでも忘れないでいましょう



ですよね？(笑)..











あっ、仕上がりは今度。ね♪



明日も良い一日でありますように(*_*;☆*

デト飯～自然食～(*_*;

9月15日、今日は敬老の日…。ね♪


今は、戦前生まれの人生の諸先輩方も


あまり大声でモノを申されなくなって


いらっしゃいますけれども、(呆れて物が言えない)時々、お目にかかる機会などあれば、戦争の話やら、アメリカ軍が日本兵の優秀さを恐れ、修身教育を廃止された話など、伺う事などが稀にあります。


ご老人は日本の宝。


高齢化とは言うけれども、今の日本の大きな歴史の流れを身を持って体験された、生き字引のような、言わば民族の底力だと思います。(*_*;


今日の私のお昼ご飯は、自然食。いわゆる日本古来の民間療法を取り入れた食事です。


玄米ご飯に、自家製ごま塩。けんちん汁、ひじきレンコン、ネギ味噌、金平ごぼう、自家製梅干し。


夏の疲れで、代謝が落ちている肝機能を助け、身体に溜まった老廃物を体外に流してくれる自然療法です♪


冷たい物の取りすぎで、陰性に傾いた身体を陽性に近づけ、免疫力を上げてくれます。集中力増進効果があり、体質改善には効果的。


数年前、医者に見放された鼻炎が手術せずに完治したのも自然食のお陰と感謝です。私。(*_*;


見た目は地味なお料理ですが、まさに衣食同源とはこの事。


ご先祖さまの知恵、恩恵に有り難く預かり、健康を頂き、病気知らずの私。


美食やグルメに慣れた口が、こうした自然食を美味しいと感じ、噛まずに丸呑み生活(笑)を長年続けてきた私も、以前よりよく噛んで食べるようになった分、少しは思慮深くなったかしら？。(笑)


よく噛んで食べる事で、脳も刺激され、内臓の働きも活性化され、視野が広がるそうです。


でも、まだ、一口100回噛みには、程遠いですが、健康状態が気になる方には、まず、よく噛んで食べる事をおすすめします♪(笑)..


あ、でも、よく噛んで食べる事に集中すると気持ちが安定するのを体感する事が出来ますよん。



またね♪



ちゃ～(*_*;お