美味かったですよーー

本日は冷凍庫の隅に残ってた「冷凍海老」を使い
あるものだけで作る・・・・海老チリソース。
あるもの１はねぎ・・・２は玉ねぎ・・・３はかさまし用の竹輪と
さつま揚げ。欲しかった椎茸はなし。
玉ねぎみじん切りと同じくネギも小さめの斜め切り。
辛くするにはチリペッパーじゃなく豆板醤。
野菜炒め・・・砂糖・みりん・そしてウスターソース。
最後に豆板醤で辛味の加減。

ひとり食べましたよ。
いやあー即席風に作ったにしては
実に実に美味かったですよ。

それともう一品のおかずは
凍みこんにゃくと大根の煮付け。
凍みこんにゃく意外に面白い。
くにゃくにゃでなく・・・なんていったらいいのか
これまた美味しかったです。

飯の上に辛いケチャップの海老チリ乗せたら
こりゃあ美味いのわかるでしょう＾＾

ちょっと残念だったのはうまい漬け物がなかったことでした。
我ながら田舎の昭和人だなあーーっと。

メインはハッシュドポテト

朝ごはんセットしてから
昨夜の水炊きの残りを・・・味噌味に改良して食べようと。
それにもう一品なにか食いたいな・・・と。

思いついたのは・・・肉のそぼろを活用したなにかを・・って。
じゃが芋四個・・・皮むいてレンジに。
ホクホクのじゃが芋に
玉ねぎと肉そぼろ一緒に炒めあわせ。
そのままマッシュしたじゃが芋にいれてかき混ぜて完成。
玉ねぎ炒めのに最終隠し味として・・・・ウスターソース数滴。
これよかったですよ。

味噌汁になった水炊きはよく出汁が出てて
熱い白飯にはぴったり。

美味しい朝飯でしたよ。

時計の針が

二人して風邪薬服用したあと
二人してそのままベッドにという状況でした
今朝二度目のトイレ起きでちょうど七時でしたから
時計の針が一回り近く寝てたことになりますな。
そのままストーブ点火し・・・・お湯沸かし
ＰＣオン。
お湯が沸き・・・珈琲・・・・そして煙草。
ルーティン通りであります。
一月半ばなのに・・・例年のような寒さにぶるぶるって感覚
まだ今年になって感じてないですね。
ネットニュースでは関東に大雪かもって・・・ですが
いかがなもんでしょう？

そういえば昨日・・・スーパーでの買い物で気づいたことがあります。
蜜柑の売り場。銘柄が変化してますね。
昨年まではわたしは「三ケ日みかん」があれば迷わずでしたが
今年はそれを見つけるのが困難になってて・・・・
愛媛産のがやたら多いですね。
それで一昨日だったかな・・かみさんが・・・・職場でもらったっていう
小さな蜜柑持って帰りました。
ちっちゃいのにわざわざちっちゃいシールが張ってある。
「真穴」ってシールが。
食べましたよ・・・みごとに甘い。
そして売り場でも見ました。
並んでる蜜柑の中でひときわお値段が突き抜けてる感じ。
ああーあ世の中ブランド変更しかけてるんだあーー。
実感しました。
世の中の・・・廃れ流行を。

でもまだこの年寄り・・・タピオカは試してすらいませんがね。