本日も予定外の

急に仕事依頼が入りまして
世の中肺炎で騒いでますが
季節柄風邪もなようで
その穴埋めとして仕事に行って来ました。
ただ今帰ったとこです・・・・
これから夕食を作らねばならないので
レトルトのマーボーソースがあるし
豆腐も在庫ありますので
今夜は「マーボー豆腐」で決まり。
汁は朝に作ったのがありますから・・・・

食事の準備して
遅番のかみさんを迎えに行き
一緒に帰ってから食事になります。

当地は雪国なのに雪はありません。
でも今日はすごく冷たい雨がずうっと降ってます。

牛肉しぐれの卵焼き

ご飯炊けたよーーって・・ぴーぴー音が。
起きてからかみさんと一緒にって思ってたんですが
我輩の腹が食えーーって。
それで朝の六時に老人がひとり朝食作って食べるのであります。
スープは完成してるんだから
一品おかずだなと・・・・
閃いたのが
作りおきの惣菜にしてた「牛肉のしぐれ煮」
こいつをいれた卵焼きなら美味いだろうと・・・
想像通りにあつい飯には最高のおかずになりました。

にしても俺って・・・なんだ？
７０過ぎたじいさんの日常かい？これが？

さあー腹がふくれたら・・・まぶたが重くなる。
食ってすぐ寝たら・・豚になるぞーって言われて育ったがきですので
老いた豚になろうか。

テーブルに卵焼きのせておけば・・・・かみさんも食べるでしょうし＾＾
じゃあ・・・諸兄たち・・・おやすみなさい。

夜中に元気になる

夜中三時過ぎてるのにこのじいさん元気です。
ついに台所に立ちました。
まずは買出し品の整理
そして流しの鍋釜を洗い
ついにはスープ作りです。

人参・キャベツにネギ・・・これが野菜類。
冷凍室からウインナーと残ってた一個の冷凍ハンバーグ。
次から次と鍋にいれ
ブイヨンキューブを二個。
煮たたさせてから
調味料・・・パプリカにブラックペッパーに粉末ガーリック少々。
隠し味的に・・ウスターソース数滴と赤ワイン。
最後にトマトケチャップ数滴。
さっきの味見はまずまず・・・これから野菜の旨味がでたら・・・
グーなはず。
最後に冷凍じゃが芋・・・これ表示みたら・・・ベルギー産でした。
前買ったキャロットも野菜味がしっかりあって美味かった。
今のこのポテトフライ用の芋も気に入りなんです。

さあーーあとは眠くなりそうな時が来たら
ご飯セットして眠ればいいだけ。

テーブルの上に
「おいしいスープができてるから・・・どうぞハートマーク」
連休明けのかみさんに気持ちよく出かけてもらいたいものです＾＾

ご飯のおともは・・・いろいろ冷蔵庫に眠ってますから・・・