お詫びと訂正です＾＾；

予告編を出しておきながら
実際の作って食べた料理は全くのベツモノになりましたこと
お詫びして訂正いたします＾＾

いよいよ料理始めようと白菜・ネギを刻みまして
さてなにか冷蔵庫に残ってるだろうかと見たら
あらあーー昨日・・・・肉豆腐食いたいなあと思い
牛の切り落としを解凍してました。
それをすっかり忘れてた年寄りじじいでありました。
急遽・・鶏肉はまた冷蔵庫に戻して
肉豆腐に変更です。
お鍋に水と酒・・・そこに白菜ねぎ投入。
そこで味の決めを。
少々の砂糖と御醬油で決めてから
最後に牛肉を野菜と豆腐の上に。
そこそこ澄んだスープに牛肉と野菜の旨味と豆腐に染みこんだ味。
大満足でした。

オムレツは予告編の通りで
卵五個。
味付けは・・・・胡椒に酒に・・・創味シャンタン！
あ・・もちろんネギの刻んだのを加えて。。

自作の唐辛子多目の白菜漬け。

ひとり食事でしたがうまいうまいと呟きながらの食事でした。。。。

夕方になりました

夜の食事を考えないといけない時間です。

さきほどかみさんからのメールで職場で誰かから卵をいただいたと
連絡がありました。
今のところ卵の在庫が１３個ほどありますので
今夜はなにか工夫したオムレツにしないとと・・・まずは考えてます。
それとなにをどうするかまだ確定してない時に
鶏のもも肉解凍してます。
白菜があるし・・・冷凍の野菜でブロッコリーとか人参とかあるし
これで・・・・クリーム煮だなと。
あ・・・じゃが芋もいれたらほくほくだしな。

すこしやっかいなのが・・・クリームにする簡単レトルトないし・・・
あ・・・記憶に「チキンのクリームの素」ってレトルト一個あったはず。
それをベースに上手に調えればいいか。

昨夜漬け込んだ唐辛子多目の白菜漬け。
そろそろ食べごろかもだし。

じゃあも少しのんびりだらだらしていいな。
ご飯だけはセットしたし。

寝る子は育つじゃないが

昨日はあれだけソファーでうつらうつらしながら
夜１１時半にはもうベッドに入り
起きたら１１時でした。
寝る子は育つのならよく寝るじいちゃんは棺おけが近づいてるってことか？

で・・・起きだしたらかみさんは片付け終えて
弁当のサンドイッチ完成させててカップめんをすすってました。
珈琲と煙草・・・そしてネットニュースの流し読み。
いつもと変わらずな時間経過のあと
さてなに食うかと。
かみさん曰く「あなたが気に入りの山形食パン買ってあるじゃない」の
一言で・・・トーストして四葉バター塗って
一枚はそのままで食し
もう一枚は林檎ジャム塗って食べました。
ちょっと待ちきれずに焼き時間短縮させたので
こんがりトーストにはならずで
食べ終わってから・・・・あああちゃんと待てばよかったなどと。

あ・・・日曜定番の将棋の対局も見ました。
不思議な我が習慣ですなあ。

さてさてこれからまた夜まで居眠りしたりで時間過ぎるんだろうなあー

せめてストレッチもう少しちゃんと時間かけてやろうかなどと
思ってはいるんですがね・・・・