本日の夕食もはっきりと命名できずです

基本・・本日の夕食は
汁物も兼ねた鍋。
これが基本であります。

もやし・ねぎ・新玉ねぎ・椎茸・豆腐・・・そして豚肉。
鍋用の鍋に水をはり・・・もやし一袋投入
火をつけてから・・・新玉ねぎカットし・・投入。
次はネギ・・・椎茸。
ここらでまずは下味・・醬油・味醂・お酒。
すいすいと飲めるような味にするのが狙いです。
一煮たちしたら・・・・半分解凍の豚肉。
あ・・・豆腐もこの前後であります。

今味見してきましたが・・・・ベリグーですな＾＾

食べる時にはレタスとトマトのサラダもしましょうか＾＾

一日中雨って・・・・

起きがけに感激

いつもの如く・・・起きだして大きなテーブルに座り
定番の珈琲に煙草一服。
そこに・・・かみさんでかける前の自分の食事をおきました。
なんと・・・・なんと・・・昨夜の味噌ラーメンもじりのスープで袋ラーメン作って
我輩・・感激しましたね＾＾
こちらが思ってた食べ方を阿吽の呼吸よろしく・・・
褒めましたよーかみさんを。
食べてる間中すうっと・・・おおよく気づいたね
ちゃんとできるじゃないか・・・・などと＾＾
そりゃあ・・・我輩現役中はちゃんと主婦してたわけだしね。

で・・・時間が来て我輩の食事。
飯は炊きたてだと確認し・・・
冷凍庫からかき揚げ天を二枚取り出し・・・解凍チンしてる間に
小鍋に・・・だし醬油と味醂を沸騰させ・・・
チンしたかき揚げをそこにくぐらせ・・・熱々の飯の上に
そう・・・・かき揚げ丼。
かき揚げのせる前にかつおのふりかけふって・・・・
つけ合せはわさび漬け・・・・

簡単レシピをかみさんに見せました。
かみさん曰く「その手もあったかー」でした＾＾

天気は荒れ模様です。
そして寒い・・・雨も激しくなりだしてるし・・・

今日はなにもせずに過ごすしかなさそうだな。