ふんわりバナナの風味が優しい蒸しパンです。
蒸し器で蒸す場合は15分蒸してください。電子レンジの場合は500wで加熱してください。
【材料】(作りやすい分量)
バナナ・・・1本
A{卵・・・1個
砂糖・・・40g
ヨーグルト・・・80g
太白ごま油またはサラダ油など・・・15g}
B{薄力粉・・・120g
ベーキングパウダー・・・小さじ1}
【作り方】
①バナナをフォークなどで潰し、Aを加えてよく混ぜる。
②Bを加えて粉気が無くなるまで混ぜる。
③耐熱カップにグリシンカップを敷き、②を6分目まで入れる。500wの電子レンジで1個につき1分40秒加熱する。