ワカメのショウガ煮

低カロリーなので、たっぷり食べられます。

ワカメは水溶性食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えるのに役立ちます。

【材料】（1人分）

カットワカメ・・・2g

エノキタケ・・・20g

ショウガみじん切り・・・5g（1/3片）

A｛だし・・・大さじ2

しょうゆ・・・小さじ1/2（3g）｝

【作り方】

①ワカメは水で戻し、水気を絞る。エノキタケは3cm長さに切る。

②鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を加えて混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。