練乳とミルクのやさしい甘さの蒸しパンです。
ホケミを使う場合は粉をふるわなくてもいいですが、薄力粉とベーキングパウダーを使用する場合はふるってお使いください。
【材料】（2人分）
A｛薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・5g｝
B｛練乳・・・大さじ3
ハチミツ・・・小さじ1~2
牛乳・・・50㏄
溶かしバター・・・大さじ1
【作り方】
①ボウルにBを入れてしっかり混ぜる。
②①にAをふるって入れて混ぜ、型に生地を入れる。
③フライパンに深さ1.5cmに水を張って沸かし、②を入れてAアルミホイルふんわりとをかぶせる。弱火で約15分蒸す。
