サーモンの刺身とベビーリーフを組み合わせてサラダっぽく作りました。イクラは、たまたまうちにあったので使いましたが、無くても構いません。ドレッシングはワサビ醤油で適当に作りました。[材料](1人分)サーモン刺身用・・・100gイクラ・・・30gベビーリーフ・・・1袋A{オリーブ油・・・小さじ2酢、しょうゆ・・・各小さじ1ワサビ・・・適量}[作り方]①サーモンは薄く切る。ベビーリーフを皿に盛り、その上にサーモン、イクラを乗せる。②Aを合わせたドレッシングをかける。