シイタケのスパイス焼き

シイタケを、塩とスパイスで味付けしたものです。

スパイスは、ターメリック、クミン、コリアンダーなので、カレーっぽい味ですが、お好みで一種類のスパイスに舌も構いません。

【材料】（2人分）

シイタケ・・・4枚

A｛塩、ターメリック、クミン、」コリアンダー・・・各適量）

オリーブ油・・・小さじ2

【作り方】

①フライパンにシイタケを並べ、Aをふってよくまぶす。

②オリーブ油をまわしかけ、蓋をして中火で約5分蒸し焼きにする。