パンコース3～ハムサンド＆フレンチトースト 1回目

今日はパーツ作り。
ハムときゅうり、フレンチトーストの土台やバターなど作りました。

次回が仕上げ。このようになる予定です。

パンコース3～マロンデニッシュ

今日はマロンデニッシュを作りました。

エクレア 1回目

今日は「エクレア」のパーツ作り。
シュー生地と、苺、リボンをつくりました。

エクレアへの道は長く、完成は12月の予定です。


先生のハンバーガーKey holder、かわいい！

チョコレートアイスバー

今日は1回完結の「チョコレートアイスバー」

先生の説明を聞き、見本を見ながら


作りました。


来月から次のステップとパンコース３が始まるので楽しみです。

フルーツクレープ

無事に(？)完成しました～。

クレープ その1

今日はクレープのパーツ作り。


次回、こんな感じに出来上がる予定です。

メロンバスケット完成～

やっとメロンバスケット、完成しました。
心配したアミアミも、乾燥後もきれいに残っていました。

アップルパイと・・・

アップルパイ、完成しました。
メロンパンと、チェリータルトと、はいチーズ。

カットりんご

地味ですが、りんごをカットしました。
小さすぎて、ピントが合わない…。


アップルパイは現在制作中。
代わりにチェリータルトをどうぞ。

メロンバスケット2回目とチェリータルト

今日はスイーツコース「メロンバスケット」の2回目。
パーツの色付けとカット。あとはメロンのアミアミ制作しました。
次回でこんな感じにできあがる…はず。



不完全燃焼だったので、チェリータルトをつくってみました。
久々作ると、ヘタッピなのがよく分かります。ときどき練習しよう。