和菓子～秋の研修

研修第一日目

家パン～オニオンブレッド

玉ねぎたくさん頂いたので「オニオンブレッド」作りました。

King George

代官山の「King George」行ってきました。


夕方の喫茶。Binowa cafe。

家パン～ライスセサミブレッド & グラタン

ライスセサミブレッドとグラタン、作りました。




グラタンは静岡はんぺん使ってます。

家パン～キッシュ

キッシュ、作りました。
ベーコン、ズッキーニ、シメジ、ジャガイモ入りです。

家パン～メロンパン

メロンパン、作りました。

家パン～ウインナーブランチ

ウインナーブランチにチーズインしました。

家パン～チョココルネアレンジ&ブランノワールアレンジ

久々、パンを作りました。
チョココルネの生地で２種。


ブランノワールは、ココアを抹茶に代えて。