和菓子 秋の研修 前半

前半、受けてきました。

クッキングセレクト～秋の味覚でほっこり和食

セレクト、受けてきました。

家スイーツ & パン

糖蜜まんじゅうとウインナーロール作りました。

クッキングセレクト～肉味噌たっぷり こく旨担々麺

Aメニュー、受けてきました。
高島屋スタジオは、冷たい担々麺。

クッキングセレクト～三種のスライダーバーガー

久しぶりのレッスンです。

家スイーツ～かおり焼き

芋餡で、かおり焼きを作りました。


今日は敬老の日です。

J.S.バーガー

J.S.バーガー&カフェ・ド・クリエ

家パン～クロックツナ

全粒粉混ぜて、クロックツナ、作りました。

家パン～ベイクドビーフカレー

ベイクドビーフカレー、作りました。

和菓子ハイセミナー～蓬莱山

蓬莱山、作りました。


中にお饅頭が５個入ってます。