家パン～トマトオリーブ＆カフェショコラ そして…

今日から冬休み。
トマトオリーブと


カフェショコラをつくりました。


来年の干支を作ろうとしたけど…宇宙人ができました。

家パン～ポテトフォカッチャ

ポテトフォカッチャ作りました。

ホットドッグ

お世話になった皆様へ、ホットドッグ作りました。

家パン～抹茶のクグロフ

抹茶のクグロフを作りました。
仕込み水は牛乳。大納言とクリームチーズを混ぜ込んでいます。
明日粉糖かけて、お化粧しましょう。

家パン～ウインナーブランチ

ウインナーブランチを作りました。
パン生地は全粒粉配合です。

家パン～トマトオリーブ

ひとつ前の基礎レシピ「トマトオリーブ」を作りました。

家パン～スコーン＆赤ワインベリーブレッド＆リースブレッド

今日は祭日。
2種のスコーンと


赤ワインベリーブレッド


そしてベーコンとオリーブ、チーズのリースブレッドを作りました。

家パン～白パン

今日は「白パン」を作りました。

家パン～クグロフ&カマンベールノア

パネトーネの生地をクグロフ型にて焼きました。


そして特別レッスンしたカマンベールノア。

クッキングセレクト～冬に食べたいあったかロシア料理

久々のMメニューです。


鶏肉のキエフ風カツレツと、ホタテの壺焼き～トマトシチュー仕立て。
サラダはクリスマスリースのように盛り付け。