jose日記～ for our happy life

上を向いて歩こう

エキスパート授業１１回目～ショコラ

2013-07-21 | バンタン
本日は鍋田先生によるショコラの実習。
テンパリングが超々々難しい…


とっても疲れて、袋詰め…
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