アイスランドの子羊

私が思う子羊のおいしさは繊細な肉質と香りだと思います。同じラムでも店により大きな差があります。ここでは火の通し方がちょうどよく香りも素晴らしい！
そのうえ今日のラムは本場アイスランド産とのことフレンチの最重要な素材はメインにふさわしい！