中秋の名月が話題になったこの頃、田舎道を走っていると曼殊沙華の赤が目を引きます。そして、まだ元気にオクラの花が咲いていました。茄子やジャガイモなど地味な花が多い畑で大きな目立つ花です。野菜としては切り口が星型でアクセントにもなり、ネバネバは体にもいいようですが、私はどうも苦手です。
しかしこんな美しい花なら、自分で育て鑑賞しながら食材としていただくのはいい考えでしょう。もしかしたら苦手を克服できるかも知れません?
しかしこんな美しい花なら、自分で育て鑑賞しながら食材としていただくのはいい考えでしょう。もしかしたら苦手を克服できるかも知れません?
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