鼓動

これは日本酒ではありません。ワインです。それもピノノアールで作られたカリフォルニアワインです。漢字の意味とワインのイメージを考えて付けられた名前ということですが、どのように発想を広げればこの漢字になるのか酔った頭と舌では理解できません。
最初、ピノノアールか？と思う印象、存在感のある美味しいワインですが、、私が求めるピノノアールの味わいとは少し異なります。
骨格が力強く濃い、赤い熟した果実の印象、パワーを感じるがエレガントさには少し欠けると思います。