悪ガキイタリアン「SCUGNIZZO!」 の ヒゲ・ダンディ?

飯田橋をこよなく愛する、イタリアンレストランのオーナー日記

近くのお店。

2006年06月14日 00時30分08秒 | イタリアン
うちの近くに「メタメタ」というイタリアンがあります。
ここはオーナー・シェフの堀込氏がひとりで切り盛りしている店です。
カウンター6席?4名様用テーブル席のみの粋な店です。
「ワイン飲まぬ者入るべからず!」って表に書いてある個性的なお店です。
私は彼自身の事が好きなので(ホモじゃないですよ!)たまにいくのですが、まあ、好き嫌いがはっきり分かれる店です。
興味のある方はぜひ行ってみてください。田中の好きな店のひとつです。
TEL03-5215-8585 夜のみ営業、不定休。
飯田橋も個性的なお店はありますよ!

宝。

2006年06月13日 03時24分29秒 | スクニッツォ!
なんと言ってもウチのスタッフ。
宝ですね!最高のメンバーだと思ってます。
ほんとにみんな不良親父の元でよくやってくれてます。
私の夢はみんなが自分の店を持って独立してくれる事。年に一回、年末くらいにでもみんな集まって酒を飲み交わす事。
これが夢です!

誕生日。

2006年06月12日 03時52分34秒 | いろいろ
みなさまのおかげで本日40歳の誕生日を迎える事ができました。
プレゼントをいただきました。ありがとうございます。
「矢沢のファンで40歳の男性をイメージした生け花」や私のユニフォームに合わせた「カフスボタン」義母からは喉を潤してと「ビール券」うれしいですね!
金井社長からは「人生の折り返し点ですね!」人生八十年かあ!
中学生くらいから「人生五十年」って考えてました。織田信長が好きだったんですよ!太く短く生きよう!なんて結婚してからも言ってましたね!そしたら後十年か?考え直そう!
そういえば残念、サッカー負けちゃいましたね!

神楽坂のお店。

2006年06月11日 03時39分40秒 | イタリアン
今夜は神楽坂にある「トラットリア ヴィーヴォ」に来ました。
http://www.hajimenoippo.co.jp/bistro_fr.html
神楽坂本多横町にある「はじめのいっぽ」の系列店です。
ここの社長の金井さんとはもう10年くらいの付き合いです。
私が物件探しがてら近隣の気になる店をまれの休みの日に食べ歩きをしたお店のひとつです。お昼だったのですが、実は二軒目でした。一軒目は確かフレンチだったと思いますがよく食べ、よく飲んでましたね!感じがいいなっていうのが最初の印象で金井さんとはそのあと「庄屋」のバイトのときにお客様でいらっしゃいました。「庄屋の方だったんですか?」と言われ「アリオ店長の田中です。」って名刺を渡してからのお付き合いです。私の一歳下なんですが創業者としての先輩にあたります。これからもよろしくお願いしますね。R子さんごちになりました。



本。

2006年06月10日 03時04分24秒 | いろいろ
こんな本を読みました。
すごく感謝してる事があります。
10年、いやそれ以上もつきあいのある常連のお客様がかなり当店にはいらっしゃいます。
ありがたい事です。仕事冥利につきます。何度も自問自答の繰り返しです。
もっとこうすればよかった、なんで気がつかなかったんだ、裏切ってないか?などほんとうに至らない私を支えてくださってほんとうに感謝しております。
常連のみなさまは男性も女性もかっこよく年月をえてきています。みなさま前向きです。いままでもいろんなドラマがありました。これからもたくさんのドラマがある事でしょう!
わたしどもも、常連のみなさまだけでなく、すべてのお客様にもにより一層愛されるように精進してまいります。これからもスクニッツオをよろしくお願いいたします。

無題

2006年06月08日 22時30分34秒 | いろいろ
今日は朝から山梨へ直行しました。
南アルプス市。甲府からJR身延線に乗って「東花輪駅」で下車。
以前、勤めてた会社でお世話になった一級建築士の庭野さんちに元なかよしらーめん店長の今野さんや九段の有名店店長さんと行きました。
たくさんの人、家族、友人、昔の仕事仲間みんな集まってますよ!
人間辛くても、諦めちゃいけない、何があっても、ふんばるべきだって自分に言い聞かせました。みんなの心が励みになりますよ。

そば屋

2006年06月07日 18時04分53秒 | 和食
両国駅近くに昔の同僚のそば屋があります。
「江戸そば元」です。http://r.gnavi.co.jp/g483900/
同僚っていっても先輩なんですが、同じ西船橋に住んでてよく仕事帰りに朝まで話しをしていました。そのころはぼくもアリオの店長で、会社について、もっとよくしようと思い社長、とくに専務とよく論議してましたね。途中で諦めちゃいましたが。
ここはそば居酒屋です。職人が焼く焼き鳥やおいしいつまみが揃ってるし、地酒、焼酎もたくさんありますよ!
相撲やプロレスの後はぜひ行ってみてください。
よろしくお願いしまーす!
でも「ほそかわ」っていうそば屋の方がおいしいという噂も。(行った事はないです。)

門前仲町。

2006年06月05日 17時21分35秒 | ピヴォワーヌ
昼に来てみました。
物件近くはほとんど人が歩いてません。やってるお店も少なく、中をのぞいても、
まばらです。う~ん、ランチはどうだろう?夜だけにすっかなあ!
とりあえず二階にあるフレンチに13時過ぎに入りました。
やはりここも半分も埋まってません。880円と1580円のランチがあり、後者を選びました。二日酔いだったのでほんとは食べたくなかったのですが。
食べたのはヴィシソワーズ、スズキのポワレ、フランヴォワーズシャーベット、エスプレッソ。あとキリンブラウマイスター生一杯。迎え酒。迎え酒。
料理の味?たぶんもう行きません。
黒船橋の下のたくさんのクラゲを見て、腹ごなしに月島まで歩いてみました。
12分くらいですかね!お金持ちがたくさん住んでるマンションを見てぼくも住みたいなあ、と羨望の眼でみてました。

てっぺん

2006年06月04日 05時30分16秒 | その他飲食
自由が丘の「てっぺん」に行ってきた。http://r.gnavi.co.jp/a034100/
元気な朝礼で今話題の大嶋啓介氏率いる居酒屋です。
もうみんなすっごいノリと元気。シックに飲みたい人には向いてません。
「最高のお席、ご用意しましたっ!」「絶好調の生ビール二丁いただきました!」て叫んでるとスタッフ全員で「ありがとうございますっ!」の大合唱。
ほんとすっごいス。こっちも元気になります。けどみんなノド大丈夫かね?
ボクも大庄の「庄屋」で「ハイっ、よろこんで!」って深夜に元気にやってましたけどあんなに元気じゃなかったなあ!

近くのお店です。

2006年06月03日 05時05分48秒 | その他飲食
「一代目ほしの」やばい系ではなくて、れっきとした居酒屋さんです。
小さいカウンターだけのお店なんですが、なんといっても大きなウリは、焼酎の品揃えだけでなく、手に入りずらい幻の焼酎までありまして、もうひとつは店主のケンチャンがまたいい男なんですよ!ちょっとどもるんですが。
もう女性にモテモテ。ここの常連の美人から「パパと飲みたいっ!」って呼び出しの電話を頂戴しました。誰がパパじゃ、なーんてこれぽっちも思ってません。
ノリちゃん、この辺りでボクと会ったときは「パパ」って呼ばないでね!

気になる店。

2006年06月02日 04時54分22秒 | ピヴォワーヌ
「のみどころRIKU」気になる店です。
見かけはのれんもかかってて居酒屋なんですが、のぞくと美人ママ?と若いギャル?がお勤めしてて座敷のお客さんのところに座ってずっとお話ししてるんです。
カウンターにはカップルやオジサンひとりのお客さんもいるし。
いやほんと、刺身も何種類かあるし、もつ鍋も黒板に書いてある。
今度入ってみよう!またご連絡いたします。

門前仲町。

2006年06月01日 04時41分44秒 | ピヴォワーヌ
今日も門前仲町へ来ました。
いい街ですね!かなり好きになりました。
東京に来た時は知らなかったし、興味もなかったですね!
新宿とか渋谷とか赤坂、六本木が行きたい街でした。
今は全然興味がないですね!
観光客のオバチャンが「京都みたい!」って言ってましたが、う~ん、当たらずしも遠からず、かな?